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来来亭　鎌ヶ谷店　(有限会社ALLホワイト)

仕事内容

仕事内容 ＼将来、店長を目指したい方へ／ 来来亭で、将来の店長候補として働きませんか？ 入社後いきなり店舗を任せるわけではありません。 まずは、 ・ホール業務 ・仕込み、調理 ・ラーメン作り など、来来亭の基本を一つずつ身につけます。 その後、 ・スタッフ育成 ・シフト管理 ・売上管理 ・採用 ・店舗運営 まで経験し、店長を目指していただきます。 【業務上の必須事項／Required Duty】 ◎チャーシュー（豚肉）を使用した料理の配膳があります。 Serving dishes containing chashu (pork) is required. ◎お客様への接客やスタッフ間の業務連絡など、日本語でのコミュニケーションが必要な仕事です。 The ability to communicate in Japanese with customers and staff is required for this position. ◎将来的には、スタッフ育成・シフト管理・売上管理など、店舗運営も担っていただくことを想定した採用です。 This position is intended for candidates who are willing and able to take on store management responsibilities in the future, including staff training, shift management, and sales management. ――＜一度、来来亭を辞めました。＞―― 当社が運営する四条葛野大路店の店長も、 実は来来亭のアルバイトからスタートしました。 その後、社員となり、 「もっと自分の力を試してみたい」 という思いから、一度は別の飲食店へ転職。 しかし転職先では、 言われたことをこなすだけの毎日に、 次第に仕事の面白さを感じられなくなったそうです。 そこで改めて気づいたのが、 ◆基本を大切にすること。 ◆より良いお店にするために、みんなで考えること。 ◆頑張った人をきちんと評価すること。 来来亭では当たり前だったことが、 実は当たり前ではなかった。 「来来亭だったからこそ成長できたんだ」 そう実感し、 「もう一度ここで頑張りたい」とALLホワイトへ復帰。 今では四条葛野大路店の店長として お店を任され、独立を目指して頑張っています。 自分で考え、挑戦し、成長できる。 そんな「仕事って面白い！」と思える環境が、 ここにはあります！ ――＜頑張りは、年1回の査定を待ちません＞―― ALLホワイトでは、できることが増えるたびに成長を評価します。 来来亭では、できる仕事が増えるごとに給与UP。 仕込み・チャーハン場・麺場など、 段階ごとの目標をクリアするたびに昇給します。 実際に、頑張りを認められて 入社約1年で副店長になった社員もいます。 ================ 副店長になれば年収473万円可◎ 無料寮、賞与年2回、食事補助、社会保険などの待遇も整っています。 ――＜店長の先には、独立という選択肢も＞―― 来来亭では、店長として実力を身につけた後、 自分の店舗を持つ道もあります。 ALLホワイトでも、独立したオーナーが活躍しています。 もちろん、独立は必須ではありません。 「まずは店長として一店舗を任されたい」 でも大丈夫です。 独立を目指したい方には、社長が 「右腕になってくれる社員を一人育てよう」 など、今の自分に何が必要なのかを具体的にアドバイス。 ただ「頑張れ」と言われるのではなく、 店長になるために何が必要か。 独立するために何が必要か。 次の目標が見える環境です。