• 正社員

タニタ食堂　本店

職種/仕事内容

仕事内容 ＜店長・店長候補＞ 店舗の運営管理をお任せします。 加えて、商品開発や食品メーカー・生産者 とのコラボ企画などブランド価値向上に関 わる業務に携わって頂きます。 ＜SV＞ 店舗で店舗運営のマネジメント・タニタ食 堂の商品知識を習得した後、 新店舗の立ち上げや全国にあるタニタ食堂 の店舗へ臨店して、商品確認や衛生管理に ついて指導して頂きます。 商品開発や食品メーカーとの監修業務にも より深く関わって頂きます。 タニタ食堂の本店にて、タニタ食堂のレシ ピ・オリジナルの調理技術・衛生管理を修 得して頂きます 【主な業務内容】 ・FLコスト管理、衛生管理、スタッフ育成などの店舗運営業務 ・新機能（新規施策）の立ち上げサポート ・フランチャイズ店舗への臨店指導（衛生管理・商品確認 など） ・商品開発およびコラボ企画への参画 ＜入社後の流れ＞ まずはタニタ食堂本店にて、 タニタ食堂独自の調理技術や衛生管理基準を しっかり習得していただきます。 直営店の店舗責任者として ホール業務や運営管理を学びながら、 店舗マネジメントのスキルを 身につけられる環境です。 献立作成や商品開発、商品監修など、管理栄 養士・栄養士の資格を活かせる環境が整って います。 タニタカフェの運営もおこなっている会社で すので、カフェの商品開発や監修業務などに も関わって頂くことがあります。 小さい組織ですので、幅広い業務に係ること ができ、多くのスキルを身に付けることがで きます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 東池袋駅（東京メトロ有楽町線）… 駅直結 池袋駅（JR・東京メトロ・私鉄各線）…東口徒歩約8〜10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 8：00～21:00の間のシフト制

給与

月給315,220円～459,200円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 16万円 〜 18万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8120円 〜 9万9200円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり8万7100円 〜 18万円 職能給：37,100円～100,000円 役職手当：50,000円～80,000円 *通勤手当あり 【給与例】 給与例 想定年収：400万～590万

休日休暇

休日休暇 【年間120日】 ・土日休み ※各種休暇制度あり 有給休暇 └入社半年経過時点10日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 ・社会保険適用（労災、雇用、健康、厚生年金） ・ボーナスあり ・役職手当あり ・確定拠出年金制度あり ・制服貸与 ・まかない（食事）あり

対象となる方

求めている人材 【応募条件】 ・栄養士、管理栄養士、調理師のいずれか資格をお持ちの方 ・高卒以上 【こんな方を歓迎します】 ・飲食店や給食施設での店長・料理長としての調理・マネジメント経験をお持ちの方 ・衛生管理や品質管理に関心があり、正確・丁寧に取り組める方 ・店舗運営やスタッフ育成にも意欲的に取り組める方 ・コミュニケーションを大切にし、周囲と協力して仕事を進められる方 ・新しい企画や商品開発にも前向きにチャレンジできる方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 当求人よりエントリー・受付確認 ↓ 選考・面接（1次、2次） ↓ 入社・研修期間