• 正社員

株式会社シンシアフーズ つがる柏工場

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、その他（食品/飲料/たばこ） ／ 焼肉の仕事に関わってきたけど、 「仕込みに追われる毎日」から少し離れたい方へ。 ＼ 当社は、焼肉店の“裏側”を支える セントラルキッチンです。 店舗のようにピークに追われることはなく、 決まった時間の中で、 安定して品質の高い食材づくりに集中できます。 【お肉の加工】は、基本的に包丁でカット。 ただ量をこなすのではなく、 用途に合わせて丁寧に仕上げていきます。 【野菜やサイドメニュー】も、 白菜・キュウリ・大根のカットや、 キムチ・ナムルの仕込みなどを担当。 さらに、 【タレの製造・パック詰め】など、 焼肉の“味そのもの”を支える工程にも関われます。 「提供に追われる現場」ではなく、 「品質をつくる現場」で働く。 同じ“焼肉に関わる仕事”でも、 役割は大きく変わります。 ▼具体的な仕事内容 ・焼肉用のお肉のカット（包丁使用） ・野菜（白菜・キュウリ・大根など）のカット ・キムチ、ナムルなどの仕込み ・焼肉のタレの製造、パック詰め ・20kg程度の梱包段ボール等の運搬 ・作業場の清掃、衛生管理 ・社用車（AT車）での運搬業務（食材や焼肉用の焼網など） また、慣れてきたら ・パートさんへの指示だしや作業計画考案 ・工程の改善や効率化 などにも関わっていただきます。 まずは「見学・面談だけ」でもOKです！ 「仕事内容を見てから応募を決めたい」 「工場で働いた経験がないので、自分にできるか不安…」 そんな方もご安心ください。 一心亭では、応募前の工場見学やカジュアルな面談も大歓迎です。 実際の職場や仕事内容を見ていただき、 働き方や気になることをご説明したうえで、 「ここなら働けそう」と思っていただいてから応募いただけます。 もちろん、見学・面談をしたからといって 必ず応募する必要はありません。 「まずは話を聞いてみたい」 「どんな職場か見てみたい」 という方も、お気軽にお問い合わせください！ 【入社後の流れ】 まずは先輩スタッフと一緒に作業を行いながら、 包丁の使い方やカット方法、衛生管理の基本を学びます。 未経験の方は、 簡単な作業から一つずつ覚えていただければOK。 経験者の方は、 これまでのスキルを活かしながら、 より効率的な加工や品質向上にもチャレンジできます。 ◆アピールポイント◆ ＼＼働きやすさ・福利厚生／／ ◎残業は年間数時間程度 …日々の業務は計画的に進行。無理な長時間労働はありません。 ◎大晦日・元旦はお休み（12/31・1/1） …食品業界では珍しく、しっかり休める環境です。 ◎子女教育積立制度 …お子様の将来に向けた資産形成を会社がサポート。 ライフステージが変わっても安心して働けます。 ◎スタッフ特典（社割・休暇制度） ・一心亭での飲食15％OFF ・誕生日記念（5,000円分のお食事券支給） ・バースデイ休暇（前後3日のうち1日取得可） ―――――――――――――――― ☆この仕事で得られる価値３選☆ ―――――――――――――――― １）焼肉・食肉の専門知識が身につく 原料となる肉の扱いから加工・商品化まで関わるため、 飲食店では得られない“上流の知識”が身につきます。 ２）“現場経験”を“マネジメント力”に変えられる 単なる作業ではなく、 人・工程・品質を管理する経験を積むことが可能です。 ３）安定した環境で長期的にキャリア形成ができる 残業の少なさや福利厚生の充実により、 腰を据えてキャリアアップを目指せます。 【キャリアステップ】 ・製造スタッフ（現場理解） ↓ ・部門リーダー（工程管理・指示出し） ↓ ・製造責任者（品質・人材・効率の統括） ↓ ・工場長／幹部（全体マネジメント・経営視点） ＼＼30代・40代活躍中／／ これまでの現場経験を活かしながら、 「プレイヤー」から「マネジメント」へステップアップしたい方が 多く活躍している環境です。