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天ぷら海ごこち　堺駅前店(株式会社Pleasant Place)

仕事内容

仕事内容 ◆「自分の思いを大切にできる人、集まれ。」 飲食業界の常識を変える、自由な働き方がここにある。 ◆店舗概要 大阪・堺市にある穴子・天ぷら専門の本格日本料理店「海ごこち」で、メイン調理スタッフとして活躍していただきます。 穴子・天ぷらを中心とした専門料理の調理をお任せします。未経験の方も丁寧にサポートしますので、料理が好きな方・本物の技術を身につけたい方に最適な環境です。 ◆私は18歳で料理人の世界に飛び込み、JRハイライトエクスプレスの副料理長、老舗日本料理店「はりまや」での修行を経て、2014年に「海ごこち」を開業しました。 その後、大阪・堺の古墳文化からヒントを得たオリジナルスイーツ「はにわぷりん」を開発。3年で30万個を販売し、今では新大阪駅や全国で販売される大阪名物に成長しました。 私がお店・会社を作った理由はシンプルです。 「自由な発想で、やりたいことをやれる会社を作りたかった。」 長年の修行で感じたのは、料理人の世界は技術と引き換えに、時間も自由も犠牲にしすぎるということ。だから海ごこちでは、あなたの人生を大切にしながら、本物の技術を身につけられる環境を作りました。 自分の思いを大切にできる人と、一緒に働きたいと思っています。 株式会社プレザントプレイス／株式会社Pasah オーナー ◆ 海ごこちの働き方 飲食業界の常識を変える働き方を実現しています。 項目内容年間休日120日（有給休暇別途10〜20日）勤務日数月20日勤務時間15:00〜24:00（実労働8時間・休憩1時間）残業固定残業30時間以内・超過分別途支給副業・ダブルワークOK希望休取得しやすい環境 ◆ 給与 月給308,600円〜350,000円 基本給：250,000円 固定残業代：58,600円（30時間分含む） ※30時間を超えた残業は別途全額支給 ※経験・スキルにより優遇（上限350,000円） ◆ 待遇・福利厚生 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災） 有給休暇あり（法定通り・年10〜20日） 賞与あり 住宅手当あり 駐車場完備・車通勤OK 副業・ダブルワークOK 未経験歓迎 ◆ 求める人物像 自分の思いを大切にできる方 仕事もプライベートも妥協したくない方 本格日本料理・専門技術を身につけたい方 料理が好きな方（経験・年齢不問） ◆ 会社情報 項目内容店名海ごこち 本店運営会社株式会社プレザントプレイス関連会社株式会社Pasah（はにわぷりん）業態穴子・天ぷら専門 日本料理店設立2014年勤務地大阪府堺市堺区堺橋町アクセス駐車場完備・車通勤OK