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スタンド まるに 博多駅店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ |◤ 2027年5月 博多駅にNEW OPEN ◢| 今泉で人気の「スタンド◎まるに」が、博多駅に新店舗をOPEN✨場所は、博多駅筑紫口の高架下。11時からの昼飲み、ランチタイム、夕方の一杯、仕事帰りまで、1日の中でもさまざまなお客様が行き交う博多駅で、新しいスタンド◎まるにをつくります。店舗は今泉店とほぼ同じ、立ち飲みを中心としたスタイル。お客様との距離も近く、料理をつくりながら「美味しかった」「また来るね」といった声を直接感じられるお店です✨ 今回募集するのは、新店舗のキッチン正社員 「今までの飲食経験を活かして、新しい店にも関わってみたい」 「もっと料理を覚えたい」 「せっかくなら、人が集まる場所で働いてみたい」 経験がある方は、これまでの調理経験を活かしてスタート！未経験の方も、仕込みや盛り付けなどできることから覚えていけばOKです。 |◤ お任せすること ◢| ●食材の仕込み ●揚げ物・一品料理の調理 ●盛り付け ●料理の提供 ●洗い場 ●営業準備・片付け など 昼飲みのお客様から、ランチ利用、観光や出張で博多を訪れる方、仕事帰りのお客様まで、時間帯によって店内の雰囲気も変わります。ランチメニューも現在検討中。決まった時間帯だけではなく、1日を通していろいろなお客様と関われるのも博多駅店ならではです✨立ち飲み中心だからこそ、お客様との距離も近め。料理をつくる、提供する、お客様の反応を見る、その全部が近い距離でつながるお店です。 |◤ OPEN前は今泉店で勤務 ◢| 採用後は、2027年5月のOPENまで「スタンド◎まるに 今泉」で勤務・研修します。 ⏩料理や仕込みを覚える ⏩ピーク中の動きを知る ⏩お客様との距離感を知る ⏩スタッフ同士の連携を経験する 今泉店で実際の営業に入りながら、スタンド◎まるにの仕事を知っていきます。経験を積んでから博多駅店へ✨新店舗では、今泉店で覚えたことを活かしながら、新しく集まった仲間と一緒にお店をつくっていきます。 |◤ 博多駅という場所で働く面白さ ◢| 博多駅は、通勤・通学だけでなく、観光や出張など多くの人が行き交う場所。昼と夜でも、お店を利用するお客様は変わります。昼はランチや昼飲み、夕方からは仕事帰りの一杯、週末には観光や買い物のお客様、いろいろなお客様と出会えるからこそ、毎日同じ営業にはなりません。飲食店が多く集まる博多駅だからこそ、目指すのは「たまたま入った店」で終わらず、また来たくなるお店。 スタッフみんなで声を掛け合いながら、博多駅で選ばれるスタンド◎まるにをつくっていきます✨ |◤ 経験者も、未経験スタートも歓迎 ◢| 飲食経験がある方なら、 ✅今までの調理経験を活かしたい ✅新店舗の立ち上げに関わりたい ✅もっと調理を任されるようになりたい ✅将来は料理長なども目指したい 未経験の方なら、 ✅料理を覚えてみたい ✅人と接する仕事が好き ✅飲食業界で正社員として働きたい それぞれの経験に合わせてスタートできます。最初から全部できる必要はありません。できる仕事を増やしながら、少しずつ次の仕事にも挑戦していきます。 |◤ その先のキャリア ◢| キッチンスタッフ ⏩料理長候補 ⏩料理長 ⏩マネージャー ⏩新業態開発 毎月、昇給・昇格の査定あり。賞与も年2回支給しています。調理だけでなく、後輩育成、新店舗立ち上げ、店舗運営など、経験を積むほど仕事の幅も広がっていきます✨ |◤ まるにグループはこんな職場 ◢| 20～30代のスタッフが中心に活躍中✨社員・アルバイトの垣根なく、忙しい時ほど声を掛け合いながらみんなで店舗を回しています。2025年には、食堂◎まるに・スタンド◎まるに・屋台◎まるになど、グループ店舗合同でBBQも開催。新店舗OPEN前から今泉店で勤務するため、仕事内容だけでなく、一緒に働く人や会社の雰囲気も知ることができます。 ＼店舗・スタッフの雰囲気はInstagramで✅／ Instagram：@sun.root1201