• 正社員

沖縄料理　居酒や　こだま/株式会社こだま

仕事内容

アピールポイント: 幸せ企業 食を通じ、従業員とお客様が 最高にハッピーになれる会社 という経営理念を掲げ、私達株式会社こだまはメンバー全員が笑顔でビジネスに取り組んでいます。 ＜5年後の10億円企業を目指して＞ 沖縄料理からスタートした株式会社こだまのオリジナリティ溢れるブランド力を活かし、今後も沖縄料理を軸としたレストラン、カフェ、居酒屋などの店舗展開を拡大していく予定です。 またフランチャイザーとしてFC事業を展開していく計画があります。 その他、福祉事業を始め、飲食事業以外にも第2、第3の柱となるビジネスにも参入予定です。

仕事内容: ✅みなさん、初めまして。 株式会社こだまです。 当社は小岩に本社を置き、「本格沖縄料理」をメインに バラエティ豊富な飲食店の経営、 キッチンカー、デリバリー、 高齢者向けの宅配弁当などの 幅広いビジネスを展開中の成長企業です。 ---------------------------------------------- ✨沖縄料理　 居酒や　こだま （沖縄本場の沖縄料理が楽しめる居酒屋） ✨小鉄　小岩北口店 （焼き鳥・餃子 専門居酒屋） ✨焼肉　源　中野坂上店 （希少和牛「​丸富牛」が人気の焼肉店） ✨キッチンカー事業 「石垣島出身のママが作る本格沖縄料理」を 東京都内を中心にキッチンカーにて販売しています。 各種イベントでも好評で、news every、スーパーJチャンネルなど、 TVにも取り上げられること多数。 今年9月から1.5tのキッチンカーが1台増え、益々好調です。 ✨「宅配クック123　江戸川店」 「Ｏnly1」を目指す高齢者専門宅配弁当として知名度抜群。 主にお食事にお困りの高齢者のお宅や、 施設に出来立てのお弁当をお届けしています。 ✨詳細はHPからも是非ご確認下さいませ。 https://www.kodama-inc.jp (URLをコピーしてご確認下さい) ---------------------------------------------- ✨今回「沖縄料理 居酒や こだま」では、 店長候補としてお店のマネジメントをお任せする方を採用させて頂くことになりました。 「店長候補は自信がない」という方は、 まずはホール・キッチン社員としてスタートして頂くことも可能です。 ✨「沖縄料理 居酒や こだま」の魅力 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ✅地域に愛され25年！ 沖縄好きはもちろん、そうでない方でも 「知らない人はいない」知名度・存在感抜群のお店です。 地域の常連さんを始め、遠方からのお客様も多く、 集客力・実力のあるブランドなので安定した収益率をキープしています。 ✅「OKINAWANライブ」が話題×人気！ 沖縄で活動中の方や沖縄出身のアーティストの方をお招きし、毎月ライブを開催しています。最大80名様まで収容可能なライブハウスを備えた沖縄料理店として関東最大級で、沖縄音楽ファンからも注目されています。 ＜具体的なお仕事＞ まずはホールやキッチン業務からスタートし、 早い段階でトータル的な店舗運営・管理までを、 あなたのペースに合わせてお任せしていきます。 ●ホールでのサービス ●キッチンでの調理 ●仕入れ ●売上管理・創出 ●販促やインスタグラムの更新など ★「いきなり店長候補は自信がない！」という方は、お弁当の盛り付け・配達メインの一般社員からスタートすることも可能です。