• 正社員

麺'sroom　神虎　肥後橋店

仕事内容

仕事内容 ■こんなお店です 肥後橋駅から徒歩1分、19席のコンパクトな店舗です。お客様の約8割は海外からのお客様。韓国・中国からの方が中心で、団体でお越しになることも多く、餃子の注文が絶えません。ランチタイムには近隣のオフィスワーカーのお客様も来られます。 海外勤務を目指す方にとって、この環境そのものが実践の場です。「文化も言葉も違うお客様にどう伝えるか、限られた席数でどう回すか」、日本にいながら、海外店舗で必要になる感覚を毎日積み重ねられます。 ラーメンに興味がない方でも大丈夫。志望理由は「なんとなく」でOKです。 ■海外勤務までの流れ まずは肥後橋店で接客や簡単な調理からスタート。下ごしらえが終わった材料が届くため、包丁は薬味を切る程度しか使いません。メニューはレギュラーラーメン3種類＋期間限定1種類で、チャーハンの扱いはありません。慣れてきたら、少しずつ任される業務を増やしていきます。 国内でオペレーションをひと通り身につけた後、海外の神虎で勤務いただく予定です。神虎は台湾に1店舗、香港に2店舗を展開中。ビザ申請などの関係で「入社◯ヶ月後に必ず」とはお約束できませんが、海外勤務を前提とした採用として、希望勤務先（台湾・香港が中心。中国への展開も進行中）のご相談をさせてください。今後はアジア以外に、アメリカやヨーロッパへの展開も予定しています。 ■働く環境 月間休日9日、年間休日110日以上の確保を目指しており、しっかりお休みが取れる職場です。 深夜営業もないので、プライベートを大事にしながら働けます。 社内イベントも豊富で、フットサルや食事会のほか、今年は岐阜県までバンジージャンプに行きました。 ■安田店長ってこんな人 アルバイトからスタートして正社員になり、最近店長に就任したばかりです。自分もアルバイトを経験しているぶん、スタッフとの距離が近く、相談しやすい存在。新しい役割に真っすぐ向き合いながら日々奮闘中です。 【アピールポイント】 ■神虎で働くということ 麺'sroom 神虎は、銀の葡萄グループのルーツとなったブランド。グループの原点ともいえるお店で働くことは、飲食を仕事にする第一歩として、ひとつの意味を持つ経験になります。 働き始めてから「明るくなった」と言われるスタッフが多いのも、神虎の特徴です。お客様との距離が近く、接客を通じて自分から声を出す機会が自然と増えるからかもしれません。 任される仕事は接客だけにとどまりません。慣れてくれば、シフトや目標設定、店舗運営に関わる業務も経験できます。マーケティングやリーダーシップといった、経営の視点です！ ■海外の神虎という選択肢 台湾に1店舗、香港に2店舗を展開しており、日本人スタッフも多数在籍中です。肥後橋店で毎日海外のお客様と向き合った経験は、そのまま現地での接客に活きてきます。「海外で働きたい」「英語を使う仕事がしたい」という思いを、キャリアの延長線上で叶えられる環境です。 【入社したらここはしんどい5選】 正直、良いことばかりではありません。あらかじめ知っておいてほしいことをお伝えします。 ・評価制度に沿って動くので、考えることが多い ・店舗会議（月1回）がある ・店舗会議に沿った目標設定をする ・クレドを体現することが求められる ・声を出すこと（意外と体力を使います） 大変なことも正直にお伝えしましたが、それだけ「考えて」「振り返って」「言葉にする」機会が多い職場でもあります。成長したい方にはやりがいのある環境です。 【休日・休暇】 完全週休二日制 月間休日9日、年間休日110日以上 ※シフト制 ≪休暇≫ ◆有給休暇 家族での予定、誕生日など…事前相談でお休みは調整していただけます！ 【待遇・福利厚生】 ◆各種社会保険完備 ◆決算賞与（利益の半分は内部留保、半分は全員で山分け！） ◆確定拠出年金（401K）制度あり ◆レクリエーション（BBQ、忘年会、フットサルなど） ◆独立支援 ◆配偶者・子ども手当 ※配偶者月5000円（扶養内のみ）、子1人につき月1万円 ◆海外研修あり（希望者のみ／香港・上海・台湾など） ◆研修制度あり ◆車・バイク通勤可 ※駐車場代全額会社負担 また、銀の葡萄では、 【奨学金全額保証制度】をご用意しています。 みなさんが安心して業務に取り組めるように、 銀の葡萄は全力で応援いたします！