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デリーモ　菊川ラボラトリー

仕事内容

仕事内容 ◆・＋・＊・＋・◆・＋・＊・＋・◆ 月給40万円〜の責任者候補。 「作る」の先にある「運営」へ。 ブランドの成長を支える司令塔◎ ◆・＋・＊・＋・◆・＋・＊・＋・◆ 2013年、赤坂で誕生した「デリーモ」。 コンセプトは、 ショコラティエが創るパティスリー。 私たちが大切にしているのは、 単に美味しいものを作るだけでなく、 感動を届ける「お客様よろこばせ業」です。 今回募集するのは、その心臓部である 「菊川ラボラトリー」を牽引するリーダー。 ◆◇◆ お仕事内容 ◆◇◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ パティシエとしての製造業務に加え、 ラボ全体の管理業務を一手に担います。 ■製造・クオリティ管理 ・チョコレート、洋菓子の製造 ・仕上げの最終チェック ・世界的シェフの技術を間近で吸収◎ ■ラボの運営・数値管理 ・原材料の発注、在庫管理 ・売上数値のモニタリング ・コスト意識を持った現場運営 ■チームマネジメント ・スタッフのシフト作成 ・後輩パティシエの教育、指導 ・チームのパフォーマンス最大化 ■商品開発のサポート ・新商品の試作 ・アイディア出しの補助 ⭐ あなたのキャリアを「高水準」で評価 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ✅月給40万円からのスタート ✅これまでのリーダー経験を優遇 ✅将来の独立に活きる経営視点 ✅裁量を持ってチームを動かす面白さ 「現場の技術」に「マネジメント力」を掛け合わせ、 あなたの市場価値を最大化できる環境です。 ⭐ 働きやすさと成長を両立 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ✅菊川駅から徒歩1分の好立地 ✅インセンティブ制度で頑張りを還元 ✅社割・食事補助など福利厚生も充実 ブランドの新しい味と組織を支える、 「現場の司令塔」として活躍しませんか？