• 正社員

株式会社ドンク

仕事内容

月9〜10日休み、賞与年2回、残業代全額支給 ベーカリーのパン職人 広島県広島市中区基町6-27 正社員 求人の特徴 キッチン レストラン 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 制服あり 残業手当あり 賞与あり 業務内容 オールスクラッチ製法での製パン経験を活かし、職人としての高みを目指したい方へ。 1905年創業の老舗ベーカリー「ドンク」は、大手チェーンでありながら「オールスクラッチ製法」を貫いています。広島県内の2店舗（そごう広島店、ドンクエディテ ゆめタウン廿日市店）のいずれかで、パン職人（ブーランジェ）として製パンの全工程に携わります。 ■粉の計量、生地の仕込み ■成形、焼き上げ ■店舗オリジナル商品の企画（店頭商品の約3割がオリジナル） 技術を追求しながら、自分のアイデアを商品として形にできます。年収例は25歳・生産チーフで470万円、30歳・ジュニア店長で570万円、45歳・大型店の店長で760万円。店長へのステップアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は110日で、休みは月9日（7月・9月は10日）です。シフトは6:30〜15:30などの夕方退勤で、夜遅い勤務はありません。残業手当は全額支給され、有給休暇は半日単位でも使えます。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ベーカリーのパン職人 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 フランスパンをはじめとする各種パン、フランス菓子の製造、販売及び喫茶室、レストラン営業