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旬魚季菜 とと桜

仕事内容

仕事内容 …今の職場で、こんな悩みはありませんか？ 「休みが少なくて体がきつい」 「上司の好き嫌いで給与が決まる」 「この先キャリアが見えず、将来が不安」 今まで真剣に調理を続けてきたあなたなら、 ✅正しく評価されたい ✅もっと成長できる環境に行きたい そんな思いが強くなって当然です。 そのモヤモヤ、環境を変えて解消しませんか？ ＼✨“和食のキャリアを最短で伸ばすなら✨／ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 金沢で人気の海鮮居酒屋 「とと桜」 を運営する当社。 “金沢の居酒屋を牽引する企業”として 居酒屋3店舗で売上7億円を突破。 お客様もスタッフも自然と人が集まる、 成長し続ける会社です。 ここには、努力が正当に報われる評価制度と、 休めて稼げる働き方が整っています。 【詳しい仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 扱うのは、のどぐろをはじめとした 北陸の旬の食材。 月替わりの季節料理が多く、 トレンドも技術も常にアップデートできます。 ◎ホール業務 ・お席のご案内 ・料理の配膳 ・お会計 ・片付け ◎キッチン業務 ・仕込みや調理 ・盛り付け ・洗い物 オープンキッチンのため、 「料理が届いて、お客様の表情が変わる瞬間」 「ありがとうの言葉を直接もらえる距離」 これが日常。 やりがいが続く仕事環境です。 ★「仕込み地獄」はありません！ 自社セントラルキッチン（CK）があるため、 店舗での重い仕込み作業は大幅カット。 「朝早くから夜中まで ずっと包丁を握っている」 なんてことはありません。 CKのおかげで、アルバイトでも 同クオリティの料理が出せる仕組みがあり、 教える側の負担も少ないのが特徴です！ 【店舗情報】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜売上、予約数でも金沢トップ！＞ 人が集まる活気のある居酒屋を3店舗運営 ⭐新規出店計画中！ポストは無限大！ 年1店舗以上の新規出店を計画中！ 店長・主任のポストが次々と生まれています！ HP：https://recruit-hanagumi.com/ 「株式会社花組 採用」で検索！ 各店舗のInstagramもチェック！ ＜魚吟＞uogin_kanazawa ＜花組＞izakaya_hanagumi ＜とと桜＞totozakura ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ あなたが抱えている “休み・評価・将来性”の不安も、 ここでは明確に解消できます。 ✅完全週休2日制でしっかり休める ✅残業は月25時間ほど ノー残業デーあり！ ✅仕込みはセントラルキッチンで負担減！ ✅90％以上が前職より給与UP 経験者は月給40万円スタートも可能！ ✅スピード感あるキャリアUP！(昇給年2回) 入社1年で「主任（料理長）」へ 昇格した先輩もいます！ ✅数値による評価＝昇給が明確 上司の主観ではなく “数字・成果”で評価されるため、 調理スキルを持つあなたなら、 素直に給与もキャリアも伸びていきます。 【キャリアステップ例】 主任/料理長 (月給35万円～) ▼ 店長 (月給40万円～) ▼ 商品開発 (月給50万円～) ▼ 営業統括 (月給55万円～) ※上級店長 (月給45万円～) ※本部社員（月給22万円〜） …など、活躍の場は様々！