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株式会社ノバレーゼ

仕事内容

アピールポイント: ◆◇　＜一生に一度の日に提供する”最上級”のおもてなし＞　◆◇ ゲストの要望の一歩先を見越し、気付き、動くことが大切。 乾杯準備の際、親族様が「どなたかの写真」をテーブルに置かれた時、そっとグラスを用意し乾杯酒を注ぐ。前菜を左手で召し上がっていたらナイフ・フォークを並べ替える。ただお料理とお飲み物をサービスするだけではなく、新郎新婦様の手となり足となり、同じ想いですべてのゲストに「最上級」のおもてなしを提供してください。 ◆◇　＜幅広く学べ、成長できる環境＞　◆◇ パーティ・宴会・結婚式二次会の企画、運営もお任せします。宴会の企画運営やメニュー開発、店舗マネジメント全般に携わることができ、幅広く学べ、成長できる環境です。 ◆◇　急成長を遂げるブライダル業界の大手企業　◇◆ 結婚式場やドレスショップ、レストランの運営を中心に、ブライダルに関わる幅広い事業を手掛けているノバレーゼ。国内外に60店舗以上を構え、近年では年間3～4店舗のペースで新しく出店しています。また、昨年度は結婚式のプロデュース数が過去最高を記録するなど、業績も右肩上がりに伸びています。 ◆◇　企業理念：Rock your life　◇◆ 「Rock」には、心揺さぶる／揺り動かすという意味があり、 「your life」は、お客様の人生、働く仲間の人生、ノバレーゼに出逢う全ての方々の人生を指しています。 結婚式を通じて出会ったすべての人の心を揺さぶり、感動を呼び起こしたい。そして、世の中に元気を与え続ける会社でありたい。これが、創立から変わることのない私たちの願いです。この想いに共感してくださる方をお待ちしています。 ◆◇　70を超える豊富な研修プログラム　◇◆ ＜入社後の流れ＞ ▼OJT研修（入社～1ヶ月間） 教育担当の先輩スタッフについてもらい、実際の仕事を体験しながら学びます。 ▼中途入社研修（入社1ヶ月後） 入社時期の近い社員とともに、会社の事業内容や歴史、ブライダル業界について学びます。会社の文化に触れ、自らの言葉で会社や社風を理解していただく時間となっています。 ▼階層別研修（入社6ヶ月以降） シニア研修、リーダー研修、管理職着任研修、ゼネラルマネージャー研修など、それぞれのレベルに合わせたフォローアップ研修を実施。幅広いスキルを身に付け、キャリアを磨いていきましょう。

仕事内容: 婚礼や宴会、パーティーにおける調整業務全般をお任せします。 結婚式に関する総合プロデュースを手がける当社では、土日祝は婚礼、平日はパーティーや宴会、ビアガーデン・クリスマスディナーなどの季節イベント、一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業をおこなっています。 調理の経験年数やジャンルは問いません。まずは、前菜の盛り付けや片付け、掃除など簡単な業務からスタートします。経験の浅い方やブランクのある方もぜひご応募ください！ 【具体的には…】 ・調理業務全般 ・仕込み業務 ・発注や在庫管理　など ■重要な仕込み業務 婚礼は一生に一度の晴れ舞台。「時間通りに決まったメニューをミスなく、温かく提供する」ことをモットーに、クオリティ高く、出来立てで提供するため、平日に1週間かけて土日の仕込みをおこないます。 ■抜群のチームワーク アレルギー除去対応もおこなっているため、間違わないように何人かで連携を取りながら、確認し合いながら進めています。チームワークを大切にしています。 ■やりがいや達成感を感じられる環境 結婚式が終わった後、新郎新婦に挨拶するタイミングがあり、そのときに見られる新郎新婦の最高の笑顔や感謝が何よりものやりがいです。60～80名分の多くの料理をチームプレイでミスなく提供できたときは、大きな達成感を感じられます。 オープンキッチンを設けている会場もあります。ゲストの目の前で炎が上がるグリルショーや、会場内で盛り付けのフィニッシュを迎える色鮮やかなデザートなど、披露宴を彩る大切な演出に関わるやりがいの大きな仕事です。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 ◆◇　ポ イ ン ト　◇◆ ☆年間休日120日、月9日休み ☆有給休暇取得率100％の義務化 ☆勤務時間や働く日数を変えられるフレックスキャリア制度あり ☆産休・育休取得率100％、復職率95％！男性の取得実績もあり！ ☆3年に1度、30日間のリフレッシュ休暇あり ☆表彰制度多数！MVPには最大100万円の賞金を支給