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高麗ガーデン 北花田店

職種/仕事内容

仕事内容 ＼立ち上げメンバーとして活躍するチャンス！／ 現在、堺市北区で2026年5月オープン予定の新店舗（御堂筋線駅徒歩7分）に向けて、 正社員スタッフを先行募集しています！ オープンまでは、堺市の既存店舗（浜寺店 or 福田本店）にて研修勤務となります。 高麗ガーデンの調理オペレーションやチーム体制をしっかり学んでいただいたうえで、 新店舗では即戦力としてご活躍いただきます！ ⸻ 【主な仕事内容】 新店舗および研修期間中の既存店舗では、以下の業務を経験・スキルに応じてお任せします。 段階的にポジションアップできる制度も整っています。 ◆ スープ・前菜担当 キムチ、チヂミ、ナムル、冷麺、スープ類の仕込み・調理など ◆ ホルモン担当 牛タン、ハラミ、ホルモンなどの下処理・カット・盛付け ◆ 精肉担当 和牛カルビやロースなどの部位ごとのカット、オーダーに応じた盛付け ◆ 調理責任者候補 調理全体のマネジメント（在庫・仕込み・衛生・後輩指導・オペレーション改善など） ⸻ 【オープンまでの半年間の流れ】 ・入社後すぐは、堺市中区or西区の店舗で研修スタート ・まずは高麗ガーデンの味や仕込み・カット技術を習得 ・現場のオペレーションやチームワークも学びながら、責任あるポジションへ ・新店舗立ち上げ時には、中核メンバーとして配属予定 ⸻ 【こんな方にピッタリ！】 • 焼肉の調理経験を活かして、もっと技術を磨きたい方 • 店舗の立ち上げに興味がある方 • キャリアアップを目指したい飲食経験者 • 自分のアイデアで新しいメニューや仕組みを作っていきたい方 • 将来的に店長・料理長・独立を目指している方 ⸻ 【働く魅力】 ◎ 創業26年の信頼とノウハウがある安定企業 ◎ メニュー開発や仕入れにもチャレンジ可能 ◎ 新店舗立ち上げメンバーとしてキャリアに箔がつく ◎ 連休も取得可能／スタッフ定着率が高い ◎ 新店舗出店計画が進行中！ポジションもどんどん増えます ⸻ 新しい店舗で、新しいチームと一緒に、 あなたの経験を次のステージで輝かせてみませんか？ まずはお気軽にご応募ください！ 面談時に、働き方や希望キャリアについても丁寧にお伺いします。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 御堂筋線 北花田駅から徒歩7分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり174時間 ◆勤務時間：15:00～00:00 営業時間：17：00～24：00（ラストオーダー23：00） 勤務時間：15：00～24：00（23：00から片付け作業） ＊連休も取得可能 ＊休みは8日or6日が選べる（給与が変わります） シフトは2週間毎の提出なので、予定が立てやすいです♪

給与

月給290,000円～450,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万円 〜 25万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円 〜 20万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月40時間の固定残業手当8万円～20万円含（超過分追加支給） 賞与2回／年（6月・12月） 昇給1回／年（4月） 交通費全額支給 ＼完全週休2日制（月8日休）の働き方も選べます／ ★月給26万円～ ※固定残業代として月20時間分・4万円を含む（超過分追加支給） 【給与例】 給与例 １．20代スタッフ ・肉場担当 ・月収30万円（月給29万円＋諸手当1万円） ２．30代スタッフ ・調理責任者 ・月収36万円（月給35万円＋諸手当1万円） 3．40代スタッフ ・調理責任者 ・月収41万円（月給40万円＋諸手当1万円）

休日休暇

休日休暇 ＼働き方が選べます／ ★月6日休み ★月8日休み（完全週休2日制） ※シフト制 ※休日数で給与は変わります 年末年始休暇有 有給休暇消化率90％以上

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 「飲食の仕事はやりがいがある。でも、プライベートや将来の安心も大切にしたい」 高麗ガーデンは、そんな“当たり前の感覚”をちゃんと叶えていける職場を目指しています。 経験や年齢に関係なく、一人ひとりの頑張りや成長をしっかり評価し、 「長く、安心して働ける環境」を整えています。 ⸻ ◎ 安心して働ける制度が充実！ • 交通費支給（上限あり） 通勤にかかる負担は会社がしっかりサポート。 • 制服貸与／髪型・髪色自由（清潔感があればOK） 自分らしさを大切にしながら働けます。 • 昇給制度あり 日々の努力や成果は、しっかり給与に反映します。 ⸻ ◎ プライベートも大切にできる！ • 希望休や連休取得もOK！ 「家族との時間」も「自分の趣味」も大事にしてほしいから、 柔軟なシフト調整を心がけています。 • 出店計画が進行中 → キャリアアップのチャンスも！ 新店舗の立ち上げに携わったり、リーダーとして活躍できるチャンスも豊富。 役職ポジションもどんどん増えていく予定です。

対象となる方

求めている人材 高麗ガーデンでは、「ただ作るだけ」「ただ働くだけ」の仕事ではなく、 お客様に喜ばれる料理・空間づくりを一緒に追求していける仲間を求めています。 飲食業界の経験がある方であれば、きっとこんな想いを一度は抱いたことがあるはず。 「もっと自分の意見を活かせる職場があったら」 「忙しいだけじゃなく、技術や人間力も磨ける環境に行きたい」 「いつかは自分の店を持ちたい。でも、まずは確かな経験を積みたい」 私たちは、そんな経験者を歓迎します。 ⸻ こんな方と一緒に働きたい！ ・チームで協力して働くことにやりがいを感じられる方 現場では、調理も接客も連携プレー。仲間とのチームワークが何より大切です。 ・年齢や立場に関係なく、誰とでもフラットに接することができる方 学生アルバイトからベテランスタッフまで、幅広い世代が在籍中。 素直な姿勢と、思いやりのある対応ができる方はすぐに馴染めます。 ・ 「言われたことをやるだけ」ではなく、自分の考えやアイデアを発信したい方 高麗ガーデンでは、現場スタッフの声を大切にしています。 日々の中で感じた工夫や提案が、実際のメニューやオペレーションに反映されることも。 ・独立やキャリアアップなど、飲食の道で成長していきたいと考えている方 「いつか自分の店を持ちたい」そんな想いも全力で応援します。 現場経験だけでなく、経営の視点も少しずつ学べる環境を用意しています。 ⸻ 歓迎する経験・属性 ・飲食業界の経験者（ジャンルは問いません） ・焼肉店での勤務経験がある方は特に歓迎 ・調理経験を活かしたいフリーターの方 ・ブランクがあるけど、もう一度飲食の現場に戻りたい方 ・将来独立を目指してステップアップしたい方 ⸻ あなたの経験と熱意を、ぜひ高麗ガーデンで活かしてください。 「自分の力をもっと試したい」そんな方とお会いできるのを楽しみにしています！

試用期間

試用期間なし

採用予定人数

3名

選考プロセス

選考プロセス 【選考の流れ】 メール（電話）にて面接設定→面接（30分程度）（場所は勤務地）→選考結果の通知（5日後）