• 契約社員

ウオクニ　企業福利厚生施設小倉北区

仕事内容

仕事内容 ■7月～8月新規オープン 職場のポイントご紹介します■ 地元優良企業の社員クラブの調理 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊土日祝、お盆、年末年始は休み！ （年間休日多め） ＊都心に近く通勤便利（小倉駅からも徒歩20分） ＊調理経験があれば調理師免許不要 ＊住み込みの調理スタッフと連携して 調理を行います。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 仕事内容 【宴会料理の提供】 仕込み、調理、盛付、提供、食器・調理器具の洗浄、 調理場の清掃など調理業務全般 ＊食数は様々 大人数の宴会もあれば、 こじんまりとした会食接待などに利用されています。 大きな宴会の際は、近隣店舗などから応援がきます。 ＊メニューは宴会料理 和洋会席、なべ料理、ふぐ刺しなどのふぐ料理 求められるスキルも高いですが、経験を生かせる、やりがいのある仕事です。 【求めるスキル】 ■ふぐ調理（ふぐ刺し）ができる ※身欠きふぐが納品されるため免許は不要 ※実技試験を行います。 ■大人数の宴会料理、会席料理の食材の発注・仕込み・調理ができる ※宿泊施設などの料理長の経験がある方は経験が活かせます。 衛生教育など事前にしっかりと研修があります。 当社の規定の業務はイチから丁寧にお教えします｡ 調理師などの資格は不要！ キッチン・調理経験があればＯＫです◎ ブランクのある方も大歓迎！ 慣れるまでしっかりフォローします ので、安心してスタートできますよ。 美味しい給食のノウハウはもちろん､ スタッフのフォロー体制や衛生面の管理も しっかり行う職場です｡ 会社について 当社・ウオクニ株式会社は、1964年創業。 大手企業の社員食堂や社員寮、研修所、 保育園・小学校給食、病院、福祉施設など、 全国750拠点に給食サービスを提供。 食事は毎日のことだからこそ、 健康面にも注力。お米や油、塩にいたるまで こだわりの食材の導入を推進しています。