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美食米門　横浜

仕事内容

仕事内容 ＼ 高級レストランの料理長候補 ／ ✅お客様に感動を届ける一皿を追求したい ✅料理をブランド価値として還元したい ✅安定した基盤で厨房を統括したい …そんな方にピッタリの環境です◎ ＊……＊……＊……＊……＊……＊……＊ 《仕事内容》 ◆調理業務全般 ◆アラカルトメニューやコース料理の開発 ◆食材の発注 ◆原価管理 ◆スタッフ教育 ◆店舗運営に関わる業務 etc... これまで培ってきた調理経験を活かし、 料理の品質向上や店舗づくりに 携わっていただきます。 ゆくゆくは… ￣V￣￣￣￣￣ 料理長候補として、 メニュー開発やスタッフ育成、 店舗運営など幅広い業務を お任せしていきます✨ 年2回の評価査定があり、 頑張りや成果を正当に評価。 料理人としてのスキルアップだけでなく、 マネジメントにも挑戦できます。 ＊……＊……＊……＊……＊……＊……＊ 調理だけを担当するのではなく、 「どんな料理を提供するか」 「どうすればより良い店舗になるか」 を考えながら働ける環境です。 お客様に喜ばれる料理を生み出し、 仲間と一緒に店舗を成長させていく 大きなやりがいがあります。 ◇ ◇ ◇ ブランド価値のある環境で成長する ━ｖ━━━━━━━━━━━━━━╯ 記念日や接待など、 お客様の特別な一日を演出する仕事です。 充実した教育制度のもと、 「一流の接客・調理プロになりたい」 「将来は支配人や料理長を目指したい」 という熱意を全力でサポートします。 単なる職場ではなく、 一生もののキャリアを築ける場所。 ブランド力のある環境で、 あなたの可能性をさらに広げてみませんか？ ◇ ◇ ◇ ＼美食米門について／ 厳選素材を和食の技法で引き出す、 美食を極めたレストラン。 職人の緻密な手仕事で 「美食のシンフォニー」を奏でます。 料理人もサービスも“食の舞台”を つくり上げる表現者として、 生産者の想いを届ける職場です。