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株式会社京はやしや　京都店

仕事内容

仕事内容 【2026年8月1日リニューアルオープン予定】 店舗のリニューアルオープンに伴い、 “これからのお店づくり”を担う店長候補を募集します。 <具体的には> 店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 接客やキッチン業務など現場に入りながら、 スタッフ教育、売上づくり、サービス改善など、 お店全体を見ながら運営していただくポジションです。 ＜具体的には＞ ■売上管理・数値分析 ■アルバイトスタッフの採用・教育 ■接客・調理業務 ■シフト管理 ■販促企画・サービス改善 ■在庫・発注管理 ■店舗オペレーションの改善 ■本部との連携 お客様に愛されるお店を目指し、 現場目線のアイデアや改善提案も積極的に歓迎しています。 - <当社について> 270年以上の歴史を持つ京都の老舗茶舗です。 当店はこれまで多くのお客様にご利用いただいてきましたが、 時代やお客様のニーズの変化に合わせ、お店の在り方を見直すこととなりました。 今回のリニューアルは、単なる再オープンではなく、 これからも長く愛されるお店をつくるための新たなスタートです。 長い歴史を持つ当社は、抹茶パフェや抹茶ミルクなど、 時代に合わせた新しいお茶の楽しみ方を提案してきました。 伝統を大切にしながらも、変化を恐れず進化してきた会社です。 私たちは、ただ商品を提供するだけでなく、 お客様一人ひとりに寄り添った接客や空間づくりを大切にしています。 今回募集するのは、店舗の運営・管理はもちろんですが、 現場に入りながらスタッフと共にお店をつくっていく店長候補です。 接客・キッチン業務はもちろん、 スタッフ教育、売上づくり、サービス改善など、 店舗運営全体に主体的に関わっていただきたいと考えています。 本部と連携しながら、現場だからこそ気づける視点を大切にし、 「もっとこうしたらお客様に喜んでいただけるのではないか」 というアイデアを積極的に発信していただける方を歓迎します。 -