• 正社員

芝浦食肉　戸塚西口

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業店長/支配人、経理/財務事務、購買/物流事務 【鉄板焼き大とろホルモンが名物。専門ルートで仕入れる鮮度抜群のホルモン居酒屋！】 「芝浦食肉 戸塚西口店」は、JR戸塚駅西口からすぐ、地元客で賑わう大衆系ホルモン居酒屋です。 ドーム状に盛ったキャベツの中から現れるぷるぷるの「大とろホルモン」をはじめ、新玉ねぎや豚バラなど鉄板焼きで素材の旨味を堪能できます。 気取らない明るい雰囲気の中、ホルモン本来のクセのなさとぷりぷり食感が自慢。 私たちと一緒に、ホルモンの新定番を届けませんか？ 【お任せする内容】 飲食店でのエリアマネージャー候補として 下記の店舗管理業務からお任せします。 (プレイングマネージャー) まずは… ● 店舗運営 ● 売上管理 ● 販促企画 ● アルバイトの教育・採用・マネジメント その後… ● 複数店舗の管理 ● マネジメント業務全般 ● 計画策定 ● 販促企画 ● 人材育成 ● 組織開発 など 経験に合わせてお任せ！ 入社直後はまず店舗運営を経験し、 将来的にはエリアや本部で管理職に!! 具体的な業務内容 ・店舗の状況確認 ・開店準備（清掃・食材/備品確認） ・スタッフミーティング・OJT ・仕込み・準備 ・ピークタイム対応 ・売上確認・レポート作成 ・シフト引継ぎ ・閉店作業（在庫管理・清掃）