• 正社員

THE CITY BAKERY 名古屋 則武新町　│　株式会社フォンスCB

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、飲食調理スタッフ、調理師 ＼正社員率が高め（9名中6名）だから／ 急な負担や無理なシフトのない、 本当に「長く働ける環境」が整っています！ 「パン作りは好きだけど、激務で体力がもたない…」 「個人店で休みが取れず、将来が不安…」 そんな悩みを持つ経験者の方へ。 ゆとりある体制と充実した待遇のもとで、 大好きなパン作りを続けませんか？ ― ― ― ― ― ― ― ― ― ★ 正社員比率約70%！ >>お互いフォローし合える安心体制 ★ 5:00～20:00のシフト制 ★ カウンター接客・レジ業務一切なし ★ 年間休日112日～148日 >>週休3日やノー残業制も選択可 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ── 技術を突き詰めたい経験者にこそ、 活躍してほしい環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【1】プライベートの充実も大事！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 製造スタッフ9名のうち6名が正社員。 社員比率が高いからこそ、 誰か一人に業務やシフトの負担が偏ることがありません。 急な休みや残業の発生時もお互いにカバーし合える体制。 「ワークライフバランス」が形形化せず、 実際の働きやすさで実感いただけるはずです！ 週休3日制・ノー残業制など、 働き方を選べる制度も当社の特徴です。 【2】接客・レジ一切なし！製造業務に100%専念 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ カウンターでの接客やレジ対応の業務は一切ありません。 「パンづくりだけに集中したい」 「裏方でコツコツ作業を進めたい」 という方に最適な環境です。 余計なストレスなく、モノづくりに向き合えます。 【3】経験をしっかり還元する給与体制 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 配属も給与も、面接であなたの技術を見て決定。 スキルアップに応じて給与でしっかり評価します。 さらに、まかない無料や 系列店での社割（ベーカリー10%・レストラン30%OFF）など、 嬉しい福利厚生も充実しています。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 業務内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ これまでの経験に合わせて、 できる工程からお任せします。 当店は「オールスクラッチ」製法ですが、 社員数の多いチームだからこそサポート体制も万全。 未経験の工程も一つひとつ教えます。 ・分割・成形 （生地を分けて形を整える） ・焼成管理 （温度と時間を調整して焼き上げる） ・シーター・折り込み （バターと生地を重ねて層を作る） ・サンド・焼き菓子・フィリング作り （仕上げやクリーム類の製造） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【独自の製法、ここだけの味】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ シティベーカリーでは国産小麦をはじめ 世界中から厳選した小麦粉を使用し、 素材ごとの個性に合わせて緻密に配合。 低温長時間発酵や自家製酵母を取り入れ、 風味の深さと独特の食感を引き出します。 粉の選定から成形、発酵、焼き上げまで 徹底的にこだわった製法が、 他にはない味わいを生み出しています。 ＼ テキストだけでは伝えきれない魅力を公開中！ ／ 【スタッフインタビュー動画】を公開中！ 実際に現場で働くスタッフの本音や、職場のリアルな空気感をぜひご覧ください！ URL：https://www.youtube.com/watch?v=GpamT2e7OnQ