正社員
株式会社ジリオン

肉料理とソムリエ厳選ワイン「大衆ビストロジル目黒店」キッチンスタッフ

月給30〜40万／週休2日・決算賞与／働きやすさとやりがい両立

アクセス: 【好立地/駅チカ】・目黒駅より徒歩3分 ★今年度も複数店舗の新規OPENを予定しています！
株式会社ジリオン
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都目黒区目黒2001-3-15リードシー目黒ウエストビル1F
アクセス: 【好立地/駅チカ】・目黒駅より徒歩3分 ★今年度も複数店舗の新規OPENを予定しています！
月給300,000円～400,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ・11:00〜25:00の間でシフト制（休憩あり）・月8日休《営業時間》月～金…17:00〜25:00 土…11:30〜25:00 日祝…11:30〜23:00 ※終電考慮

休日休暇

休暇・休日: 【年間100日以上】 ■週休2日制シフト ■年末年始休暇（基本12/31～1/4の5日間） ■有給休暇 ■産前産後休暇・育児休業（取得実績あり） ■他

勤務地

株式会社ジリオン

東京都目黒区目黒2001-3-15リードシー目黒ウエストビル1F

株式会社ジリオン

勤務地: ・敷地内禁煙

アクセス

アクセス: 【好立地/駅チカ】・目黒駅より徒歩3分 ★今年度も複数店舗の新規OPENを予定しています！

仕事内容

アピールポイント: ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 「大衆ビストロジル」大衆ビストロジルでは、肉料理を中心に、リーズナブル～本格ビストロ料理まで味とボリュームに拘った豊富なメニュー。さらにソムリエが厳選したワイン・シャンパンからハイボールまで常時50種類以上のドリンクを取り揃えています。味で感動を、サービスで驚きをご提供します。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【運営会社：ジリオンについて】東京・目黒エリアを中心に、『大衆ビストロジル』『GONZO』『東京和食りくう』など個性豊かなブランドを展開。ドミナント戦略で地域密着の営業を行い、店舗が街の文化をつくり、地域の価値を引き上げる存在を目指しています。ミッションは「Be the One ＆ Only」。人にしかできない仕事を磨き続ける“人づくり”を核に、事業を進化させています。【未経験でも安心の教育体制】 ✅ 実技を学べる現場研修 ✅ しっかりとしたレシピ教育で基礎から習得 ✅ ジリオンアカデミー／定期評価制度で成長を可視化【キャリアパス】キッチンスタッフ → 料理長 → 商品開発／業態開発 → 独立支援で開業も可能【キャリアアップ事例】・未経験入社→サービス力が評価され20代で店長に昇格・アルバイトから社員へ→ピッツァイオーロとして活躍・40代経験者→料理長→総料理長→新業態の料理開発を統括【社員インタビュー】入社7年目｜新卒採用・育成担当（元店舗ホール） ── 入社のきっかけは？「お客様の反応がダイレクトに返ってくるサービスの仕事がしたくて飲食を選びました。中でもジリオンは“体験価値”を提供するお店で、ここなら本気でやれると思えたのが決め手です。」 ── 驚いたこと・ギャップは？「スタッフがお客様に対していつも本気。全員が同じ目標を持って働いていて、現場で感じるスタッフとお客様の熱量に衝撃を受けました。“ただの飲食”ではないと初日に実感しました。」 ── 続けている理由・やりがいは？「未経験でも挑戦を応援してくれる環境だからです。やる気があれば職種に関係なくチャレンジでき、成長に合わせて新しい道が開ける。その風土が続ける理由です。」

仕事内容: 【この求人のポイント】 ✅ 未経験OK／現場研修＆レシピ教育で基礎から成長 ✅ 週休2日・決算賞与・食事付で働きやすい ✅ ジャンルレスな新メニュー開発に挑戦できる ✅ 産休・育休取得率100％／復帰率100％の安心環境【募集背景】今後の事業拡大と文化の継承のため、理念に共感し本気で挑戦できる仲間を募集。中途・第二新卒を強化し、「挑戦したい」と手を挙げた瞬間にチャンスが広がる環境です。【仕事内容】 ▼キッチン業務全般 ┗ 仕込み・調理・盛り付けなど実務を通じて調理技術を磨けます ▼新メニュー開発（ジャンルレス） ┗ 料理長と一緒にアイデアを形に。新しい料理を生み出す提案歓迎 ▼店舗づくり・地域貢献 ┗ 「誰もが元気になるお店」をつくり、五反田の街を盛り上げます

対象となる方

求める人材: 【求める人物像】私たちは、理念に共感し、本気で挑戦できる仲間と新しいステージを創っていきたいと考えています。「成長したい」「未経験から挑戦したい」「チームで目標に向かいたい」そんな意欲を持った方を歓迎します。【こんな方に向いています】 ✅ 自分の可能性を広げたい方 ✅ やるなら“本気”で仕事に誇りを持ちたい方 ✅ 飲食業界に興味はあるけれど一歩踏み出せなかった方【未経験歓迎】飲食業界未経験でもOK！実践的な研修と先輩のフォローで、必ず「自己成長できる環境」であなたをお迎えします。

仕事の特徴

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給300,000円～400,000円給与: 【年収例】・一般スタッフ26歳(入社1年)：420万円※未経験の方は月給24万円スタートとなります。・店長29歳(入社3年)：600万円・ブランドマネージャー36歳(入社4年)：720万円・コンセプトリーダー31歳(入社5年)：840万円 ■交通費支給 ■決算賞与の支給実績あり(2024年) ■インセンティブ（毎月支給） ■昇給有 ■各種社会保険完備 ■残業手当全額支給 ■深夜手当全額支給 ■休日出勤手当全額支給 ■食事付 ■制服貸与 ■独立支援制度 ■充実の研修システム＝社内だけでなく外部期間での勉強会も開催（無料） ■現場メインの人事評価システム ☆遠方から引っ越しが必要な方は住宅面に関するサポ―トがあります。

試用期間

試用期間あり試用期間：6か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ジリオンではON／OFFのための制度が確立されています！【 ONな制度】 ■ジリオンアカデミー ■充実の研修システム＝社内だけでなく外部期間での勉強会も開催（無料) ■独立開業塾 ■シェフズスクール ■ソムリエスクール ■生産者訪問 ■アシマネ会議 ■EXP(飛躍的な成長をサポート) ■クリアリングセッション(ストレス・スランプ等苦しい時をサポート) ■HPOSスクール(必要な人材となるためのマインドをサポート) 【 OFFな制度】 ■各種社内イベント ■ウェルカムランチ・ウェルカムディナー ■社員決起会 ■BBQ ■ジリオン部活動 ■社員旅行(勤続5年以上を対象に慰労・親睦・勉強を兼ねて不定期開催！)

その他

その他: 【選考フロー】お互いのミスマッチを防ぐために、2段階選考を行っています。・1次選考：面接・2次選考：現場でのスキルチェックお互いに「一緒に働きたい！」と思える方と出会えることを楽しみにしています！あなたのご応募をお待ちしています◎ ※配属先は希望を最大限に考慮のうえ、決定いたします。雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間