• 正社員

AQUATable/BALInese Cafe/Baron

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 水槽レストラン「AQUA Table」の店長候補 この店を、もっと面白くしたい。 その中心に立つ店長候補を、本気で募集します。 「決められたことを、ただこなすだけでは物足りない」 「もっとこうしたらお客様が喜ぶのに、と思うことがある」 「いつか自分で店を動かせる人になりたい」 そんな方と一緒に働きたいと考えています。 AQUA Tableは、大きな水槽のあるカフェレストラン。 接客や店舗運営だけでなく、 新しいメニュー、イベント、サービス、SNS、店内の見せ方など、 スタッフのアイデアを実際の店づくりに活かしていくお店です。 完成された店を「守る」だけの仕事ではなく もっと良い店を、一緒につくっていく仕事です。 ■仕事内容 まずは店舗の営業に入りながら、 AQUA Tableのサービスやオペレーションを覚えていただきます。 慣れてきたら、店長候補として店舗運営にも携わっていただきます。 接客・ホール業務 簡単な調理・ドリンク業務 スタッフの教育・フォロー シフト管理 売上・原価などの数値管理 サービス改善 メニューやイベントの企画 SNS・販促のアイデア出し より働きやすい店舗づくり まずは3カ月間で徐々にお店オペレーションに慣れていってもらいます。 すべてを最初からできる必要はありません。 得意なことから任せていき、 少しずつ店舗全体を見られる店長へ成長してもらいたいと考えています。 ■「店長経験」は必須ではありません 飲食店で働いた経験があり、 「次はもっと店舗運営に関わりたい」 「リーダーや責任者に挑戦したい」 という方も歓迎します。 店長経験者はもちろん、 副店長、時間帯責任者、リーダー、 アルバイトスタッフの教育などを経験した方も大歓迎です。 経験年数より、人柄・責任感・行動力を重視します。 ■店長の、その先も用意しています。 私たちは今後、群馬、埼玉を中心に 新たな店舗展開を考えています。 そのため今回募集する店長候補には、 AQUA Tableを運営するだけで終わってほしいとは考えていません。 まずは店舗の中心として経験を積み、 新店舗の立ち上げ 新しい業態・メニューづくり 複数店舗をまとめるマネージャー スタッフや店長を育てる立場 など、会社の成長に合わせて 活躍できるポジションを増やしていく予定です。 「一店舗を任される人」から、 「新しい店舗をつくる人」へ。 希望する人はそういうキャリアも目指せます。 会社が大きくなってから入るのではなく、 これから店舗を増やしていく段階だからこそ、 自分自身も会社と共に成長していってもらえたらいいなと思っています。 店長をゴールではなく、 次のキャリアへのスタートにしたい方を大歓迎します。