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ア・ラ・カンパーニュ(a la campagne)　国分寺マルイ店

仕事内容

仕事内容 エリアマネージャーとして関東の複数店舗を担当 ア・ラ・カンパーニュは、フルーツを主役にした手作りタルトのお店です。ショーケースには毎日12種ほどのタルトが並びます。当社はア・ラ・カンパーニュをはじめ、全国に32店舗（うち関東17店舗・2026年10月時点）を展開し、関東では百貨店・駅ビル・商業施設を中心にパティスリーとカフェを運営しています。 エリアマネージャーとして関東の複数店舗を担当し、店長と一緒に店舗の売上と人を育てていただきます。 ＜仕事の4つの柱＞ 1. 店舗を強くする ・担当店舗を巡回し、売場（ショーケース・陳列・品ぞろえ）と接客を店長と一緒に整える ・衛生・品質の点検 2. 数字を動かす ・店舗ごとの売上計画を立て、売上・客数・客単価・人時売上高を予算と比べて手を打つ ・発注の精度と廃棄の管理 3. 人を育てる ・社員・アルバイトの採用（面接） ・店長・副店長の育成と評価 ・シフトの確認と、繁忙日の応援の手配 4. 本部・工場・出店先をつなぐ ・新商品・季節商品の販売を店舗で形にする ・クリスマス・バレンタインなど季節の販売計画と予約の準備（工場・本部と連携） ・出店先（百貨店・駅ビルなど）の担当者との連絡・調整 ＜関東の店舗（一部）＞ 東武百貨店 池袋店／アトレ秋葉原（1F・4F）／北千住マルイ（1F・4F）／アトレ大井町／二子玉川 東急フードショー／横浜赤レンガ倉庫 など ※担当エリアと店舗数は入社時に決めます ＜勤務地＞ 関東のア・ラ・カンパーニュ各店舗（東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県）と本部（東京オフィス） ＜1日の流れ（例）＞ 9:00 前日の売上を確認、店長からの連絡に返信 10:00 A店を巡回、店長と面談 13:00 B店で店長とシフト・発注を確認 15:00 C店を巡回、売場を一緒に直す 17:00 アルバイトの採用面接 18:00 本部に報告して、そのまま直帰 ※クリスマスなどの繁忙期は店舗に入ることが多くなり、勤務が長くなることがあります ＜入社後について＞ ご経験に応じて、最初からマネージャーとして複数店舗を担当していただく場合と、まず店長として1店舗を担当し、店舗の仕事と当社のやり方を覚えてから複数店舗の担当に移っていただく場合があります（どちらも給与は同じです）。 ＜この仕事の大変なところ＞ ・クリスマスなどの繁忙期は、店舗に入って販売に立つことが多くなります ・急な欠員やトラブルがあれば、担当店舗をまたいで調整します その分、店長と一緒に店の数字と雰囲気が変わっていくのを、いちばん近くで見られる仕事です。