正社員
株式会社WHU

飲食店のマネージャー・SV候補

【大阪エリア】鮨、割烹業態でのMG・SV候補

アクセス: ・鮨まつ井東梅田駅から徒歩一分
株式会社WHU
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
大阪府大阪市北区2-16-22ジャスミン曾根崎ビル７F
アクセス: ・鮨まつ井東梅田駅から徒歩一分
月給435,000円～576,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: * 10:00～24:00(実働9～10時間) 上記時間内にてシフト制(休憩一時間)

休日休暇

休暇・休日: ・月6、7、8日の中から選択制 ※選択取得可能※連休取得も可能有給休暇(初年度10日付与) 【統括店舗一覧】・鮨まつ井・鮨まつ井　はなれ・炉端と海鮮　まつ井・肉割烹 shun

勤務地

株式会社WHU

大阪府大阪市北区2-16-22ジャスミン曾根崎ビル７F

株式会社WHU

アクセス

アクセス: ・鮨まつ井東梅田駅から徒歩一分

仕事内容

アピールポイント: ■このポジションの特徴・利益次第でインセンティブも大きな役職・ 4業態を横断するマネジメント経験・鮨・割烹・炉端という異なる業態に関われる・新店舗立ち上げフェーズから参画可能・現場だけでなく「経営目線」が身につく・将来的には事業責任者・統括責任者も目指せる仕事を主体的に考え、自ら行動できることを大切にする当社では、年齢や社歴よりも、入社後の成長を大切にしています。実際に入社後1年でSVなどの管理職になった20代の社員もいます！また、独立支援や子会社制度も設けており、飲食店経営者を目指す方にもチャンスもあります。ぜひ、私たちのフィールドをアナタのキャリアに活かしてください

仕事内容: ・複数店舗統括などの一般的なマネージャー、SV（スーパーバイザー）業務をお任せします。・マネージャー、SVとしての業務 ① 店舗マネジメント全般・複数店舗の運営管理・店長・料理長との定例ミーティング・店舗状況の把握・課題抽出・改善指示・新店舗立上げ ② 売上・数値管理・売上／原価／人件費の管理・月次目標の設定・進捗確認・数値をもとにした改善施策の立案・実行・予約・客数・回転率などの分析 ③ 人材マネジメント・店長・料理長の育成、評価・スタッフ面談/フォロー・人員配置・シフト体制の最適化・採用面接への同席・採用判断への関与 ④ オペレーション・品質管理・接客・サービス品質のチェック・オペレーション改善・標準化・クレーム・トラブル対応・ブランドごとの世界観・クオリティ維持 ⑤ 本部・経営連携・経営陣との打ち合わせ・現場の声を経営にフィードバック・新業態・新施策の企画参加・中長期的な店舗拡大に向けた体制づくり・統括店舗一覧鮨まつ井鮨まつ井　はなれ炉端と海鮮　まつ井肉割烹　SHUN

対象となる方

求める人材: 【必須条件】・飲食店勤務経験【歓迎する経験】・飲食店店長、マネージャー経験・立ち上げ経験など【求める人物像】・会社の成長に共鳴してくれる方・数字と現場、両方を見られる方・人を育てることにやりがいを感じる方・複数店舗の課題整理/改善ができる方・成長中のブランドに裁量を持って関わりたい方

仕事の特徴

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給435,000円～576,000円給与: 固定残業代あり：月給￥435,000 〜￥576,000は1か月当たりの固定残業代￥107,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。・給与 43.5万～57.6万＋インセンティブ ※年収600万～800万(賞与含む) ※経験・能力を考慮します。・昇給年2回・賞与年2回・交通費全額支給