正社員
Ji-Cube

中華料理・中国料理店の店長・店長候補/88241

月給350,000円～450,000円
アクセス: 各線六本木駅徒歩10分六本木駅から723m
勤務時間・曜日: ▼勤務時間 11:00～14:00 17:30～22:00 ※シフト制 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※休憩有り

シフト制
昇給あり

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【六本木＊週休2日＊賞与年2回】完全予約制の四川料理店にて店長候補を募集！

アピールポイント: 『Ji-Cube』は、東京・六本木駅から徒歩10分の距離にある完全予約制の中国四川料理店です。静かな住宅街に位置する、高級感ある落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席の全26席。オープンキッチンのため、料理人の仕事の様子も見れるようになっています。また、当店の料理は全てコースでご提供。食材本来の良さを活かした四川料理をお楽しみいただいています。当店では、大切な人とのひとときをお楽しみいただけるよう、お客様一人ひとりに心を込めたおもてなしをしています。今後も、より多くのお客様に愛される店舗になるべく、新しい仲間を募集しています。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】店長候補として、接客サービスやスタッフの教育、売上管理、店舗運営業務全般をお任せします。入社後は、OJT研修を通じて、当店のサービス基準や料理、ワインの知識を習得していただきます。これまでの経験を活かし、お客様一人ひとりに最高のおもてなしを提供できる環境づくりをお願いします。 ※単価1万円以上のレストラン経験者は大歓迎です！あなたのホスピタリティとマネジメント力で、洗練された空間と温かみのあるサービスを、私たちと一緒に創り上げていきませんか？当店では、20代～40代のさまざまなバックグラウンドを持つ社員が活躍中です。中華料理の調理経験者や、高単価レストランのサービスなど、経験豊富な社員が在籍しています。経験のある方は即戦力としてすぐに活躍でき、経験が浅い方も一から丁寧にお教えするのでご安心ください！また、経験よりも人柄を重視した採用を行っており、チームワークと一人ひとりの個性を大切にしています。【料理長佐々友和について】熊本県出身の佐々料理長は、1995年に赤坂四川飯店に入社後、セルリアンタワー東急ホテル内のszechwan restaurant 陳渋谷店で研鑽を積みました。 2008年には中国料理世界大会の前菜部門にて特金賞を受賞。その高い技術が認められ、szechwan restaurant 陳の料理長に就任いたしました。 2017年からは「ファイヤーホール4000」のスーシェフとして腕を振るい、麻布十番店の料理長を経て、現在は『Ji-Cube』の料理長として、若手の育成にも力を注いでいます。

勤務地

Ji-Cube
東京都港区

勤務地: 東京都港区西麻布3-18-10

アクセス

アクセス: 各線六本木駅徒歩10分六本木駅から723m

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ▼勤務時間 11:00～14:00 17:30～22:00 ※シフト制 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※休憩有り

給与

月給350,000円～450,000円給与: ■昇給年1回 ※経験やスキルを考慮します ※未経験者は25万円～

休日休暇

休暇・休日: ■公休月8日／週休2日（シフト制） ■夏季休暇（3日程度) ■年末年始休暇（3日程度） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■その他特別休暇など ※年間休日106日

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給あり ■食事補助 ■制服貸与 ■家族手当

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 350,000円 - 450,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間