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株式会社久保本家酒造

仕事内容

仕事内容 ・未経験大歓迎！ 知識や経験は一切不要。やる気重視の採用です！ ・女性も活躍している職場！ 日本酒への熱い思いがあれば男女問わず大歓迎。安心してスタートできます！ ・メリハリある働き方！ 冬はガッツリ稼ぎ、夏は週3〜4日勤務でプライベート充実！ ・充実の生活支援！ 酒造期はまかない付きで蔵に宿泊可能。社宅（単身・世帯）も完備！ ・嬉しい特典！ 自分たちで造った自慢のお酒はなんと飲み放題！(笑) 【仕事内容】 奈良県宇陀市にある歴史ある酒蔵にて、伝統的な手法「生もと造り」による日本酒製造（蔵人業務）および、オフシーズンの直売所運営をお任せします。 少人数のチームのため、数多くの工程をイチからすべて経験し、覚えることができます！ 他 1 件 【具体的には】 ■ 10月〜4月（酒造期間：ガッツリ働く期間） 米洗い、蒸米（お米を蒸す作業） 麹（こうじ）づくり、酒母づくり もろ味の管理、搾り、瓶詰貯蔵、出荷管理など ■ 5月〜9月（販売期間：ゆったり働く期間） 酒蔵に併設された直売所（江戸時代の古民家を改造したお洒落な空間）での来客応対・お酒の販売 ★女性スタッフや未経験者も安心の環境 現在、女性スタッフも活躍している職場です！ 専門知識がなくても、チームで協力しながら丁寧にサポートしますので、数年で役職（役付）を目指せる環境です。 酒造りは奥が深く、長く続ければ続けるほど面白さが分かってくる仕事です！