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山梨のおいしい料理 紅梅や　本店

仕事内容

仕事内容 ＊ほうとうとすき焼きで人気の和食店！ ＊甲州牛など山梨の食材を使った商品開発！ ＊＜週2日～OK＞シフトパターン多数あり！ ＊10年続く名店！新店舗オープンで業績好調！ ＊昇給・賞与など働きやすい環境！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜電話でのお問い合わせ＞ 055-223-1210（採用担当）まで ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 山梨の郷土料理「ほうとう」や、黒毛和牛「甲州牛」を使ったすき焼きなどを提供する和食店『紅梅や(こうばいや)』での調理補助業務。 ～具体的には～ ＊仕込み ＊調理・盛り付け ＊洗い物 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【出汁にこだわった郷土料理】 甲州牛・富士桜ポーク・信玄鶏など山梨の食材を使い、スープや出汁にもこだわった、紅梅やならではの料理が自慢。調理経験がある方も、さらに技術を高めながらスキルアップを目指せます。 【入社後の流れ】 まずはお店のメニューについてや調理方法など、基礎的なことからお教えしていきます。その後はできることから徐々に始めていき、お仕事を覚えていただければOKです◎ 【シフト相談は気軽にどうぞ！】 紅梅やでは高校生や大学生、フリーターなどが多く在籍しています。その理由は「週2日～OK」「時短勤務」「WワークOK」など、シフトの自由度が高いから◎ スタッフ同士壁が無く、みんなで協力し合って働いているからテスト期間で休みたい・この曜日は休みたい…などそれぞれのライフスタイルに合わせて予定を組んでいます＊。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【当社について】 2014年にオープンした『紅梅や（こうばいや）』は、甲州牛のすき焼きや信玄鶏の親子丼、ほうとうなどが人気のお店。1階がほうとう店・2階がすき焼き店と1店舗で異なる個性が魅力の本店と、2024年夏にオープンした大石公園店を運営しています。また、他業態として焼肉店も1店舗運営しています。 【紅梅やHP】 https://kobaiya.jp/