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- 正社員
株式会社puncheon
落ち着いた雰囲気の居酒屋の料理長、店長
落ち着いた雰囲気のお店で働いてみませんか
アクセス: 最寄りの京王線多摩モノレール高幡不動駅から徒歩約2分の位置にあります。お車での通勤も可能で、借り上げの駐車場があります。
株式会社puncheon
月給347,925円～406,800円
勤務地
株式会社puncheon
東京都日野市高幡3-3ONMビル ２F
株式会社puncheon
勤務地: 屋内原則禁煙（喫煙専用室あり） 勤務地は、日野市にあります。 出張はありません。 リモート勤務は対応しておりません。
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 落ち着いた雰囲気の居酒屋で、クリエイティブな料理を提供するための料理長、店長を募集しています。お客様に心地よい空間を提供し、地域の人々に愛されるお店作りを一緒に目指しましょう。 当店は、駅から徒歩3分ほどの立地に位置し、アクセスも良好です。シフト制や１ヶ月の変形労働時間制を導入しており、柔軟な働き方が可能です。チームワークを重視し、スタッフ同士のコミュニケーションが活発な職場環境です。 また、独自の創作料理を通じて、お客様に新しい体験を提供することができるやりがいのある仕事です。あなたのアイデアや技術を活かしながら、お客様との距離が近い居酒屋で一緒に成長していきましょう。 私たちのビジョンは、<伝統と革新>です。あなたの情熱とスキルでこの目標達成に貢献できることを楽しみにしています。興味がある方はぜひご応募ください。
仕事内容: 落ち着いた雰囲気の居酒屋での料理長および店長のお仕事です。地域の皆様に愛されるお店を一緒に作り上げる役割を担っていただきます。 【主な仕事内容】 * 創作料理のメニュー開発や仕込み、調理業務 * キッチンスタッフの指導、育成およびシフト管理 * お客様へのサービス向上に向けた店舗運営全般 * 売上管理や仕入れ管理など、経営面でのサポート * 飲食業界のトレンドに基づいた新しい提案や改善点の実施 * 伝統と革新 既存の良さを出しながら新しいものをと入れていきます。 * 必要に応じて月に数回ミーティングがあります。内容は、メニューについて、運営についてです。 * 寿司経験者は優遇します。 スタッフと協力しながら、居心地の良い空間を提供し、お客様に喜ばれる店舗作りを目指していただきます。
対象となる方
求める人材: <PERSON>》 料理に対する情熱を持ち、チームをリードできる方 創作料理の実務経験がある方 食品衛生管理に関する知識を持つ方 《歓迎資格・経験など》 * 食品衛生、防火管理の資格がある方 * 飲食業界での店舗運営経験がある方 * 寿司の経験がある方 * 接客業務の経験がある方 《こんな方歓迎》 * 新しい料理を考案することに興味がある方 * チームワークを大切にしている方 * 話し合いを通して成長意欲がある方
仕事の特徴
- 変形労働時間制
- シフト自由
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: 最寄りの京王線多摩モノレール高幡不動駅から徒歩約2分の位置にあります。お車での通勤も可能で、借り上げの駐車場があります。
月給347,925円～406,800円
勤務時間・曜日: シフト制により勤務します。具体的な勤務時間は、全曜日の14時〜23時からまでの間で変動します。土日祝日、年末年始は時間が変更になる場合があります。、繁忙期12月1月は1時間ほど出勤が前倒しになります。休憩時間は勤務状況に応じて適宜取ります。詳細については面接時にご説明いたします。 １ヶ月の変形労働時間制を採用しております。 ランチ、深夜営業はしておりません。
- シフト自由
- シフト制
掲載開始日：2026/02/09
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原稿ID：9a9ed21693d29e21
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勤務地
特徴
東京都
日野市
日野駅（東京都）
豊田駅（東京都）
百草園駅（東京都）
高幡不動駅（東京都）
南平駅（東京都）
平山城址公園駅（東京都）
多摩動物公園駅（東京都）
程久保駅（東京都）
万願寺駅（東京都）
甲州街道駅（東京都）
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