正社員
株式会社吉むすび

ルミネ池袋 | スイーツカフェ店長候補(正社員)| 未経験可 | 充実した教育制度

ルミネ池袋店の可愛い人気カフェで、一緒に働きませんか？

アクセス: 池袋駅直結！ルミネ池袋8F（複数路線利用可）。雨の日も濡れずに通勤できます。【路線アクセス】 * JR池袋駅：南改札正面右手よりすぐ・直結 * 各線池袋駅からも直結地図を見る
月給285,000円～400,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 10:00〜22:00の間でシフト制（終電考慮あり）

休日休暇

休暇・休日: 月8日※1ヶ月が30日の場合月9日※1ヶ月が31日の場合シフト制・有給休暇・慶弔休暇 ※2連休・3連休も可能

勤務地

株式会社吉むすび

東京都豊島区西池袋1-11-1ルミネ池袋店8階

地図を見る

勤務地: 他店ヘルプあり

アクセス

アクセス: 池袋駅直結！ルミネ池袋8F（複数路線利用可）。雨の日も濡れずに通勤できます。【路線アクセス】 * JR池袋駅：南改札正面右手よりすぐ・直結 * 各線池袋駅からも直結

仕事内容

アピールポイント: お店を回すだけで終わらない。次のABC canteenを一緒につくる、店長募集！現在は「指示通りに動ける人」よりも、「任せられる人」「育てられる人」が必要なフェーズです。スタッフに自然と声をかけられる・確認やすり合わせを面倒がらない・自分一人で完結させようとしない、そんな現場目線を持ったマネジメント人材を求めています。やって失敗するのはOK。チャレンジを歓迎する社風が根づいています。ここで積んだ経験は、エリアマネージャー・新店立ち上げ・その先に進むための確かな土台になります。「もう一段上を目指したい」と感じている方、ぜひ一度、話をしましょう。

仕事内容: 池袋駅直結・ルミネ池袋8Fのおしゃれなカフェ食堂×スイーツ「ABC canteen」の店長を募集します。フレンチトースト・アフタヌーンティー・推しカラーフロート・平成レトロアフタヌーンなど、食べておいしく見てかわいいメニューが揃うカフェ食堂です。OZmall AWARDS 2025・2026を2年連続受賞した系列店「HAND BAKES」の姉妹店として、池袋エリアで多くのお客様に愛されているお店です。お店を回すだけで終わらない。なぜこの施策なのか・誰に向けた店づくりか・スタッフが動きやすい現場になっているか、そんな視点を持ちながら売上・オペレーション・チームづくりを一緒に整えていくポジションです。主な業務内容： * ホール・キッチン全体のマネジメント * スタッフのシフト管理・育成・採用サポート * 売上・原価・在庫管理 * 本社との連携（販促・メニュー開発への参加） * ルミネ池袋館内の店長会への出席まずはホール・キッチンの現場業務からスタート。店舗の流れを覚えながら、徐々にマネジメント業務をお任せしていきます。先輩スタッフと一緒にイチから学べる環境です。身に付くスキル：店舗運営・スタッフマネジメント・メニュー開発・製菓技術・集客ノウハウ・出店開業ノウハウ

対象となる方

求める人材: 【必須】 * お客様に笑顔で接することができる方 * 飲食店での勤務経験（職種・役職不問） * チームで働く意識を持てる方 * 確認・相談をしながら仕事を進められる方【歓迎】 * カフェ・スイーツ・洋食業態での経験 * 後輩指導・教育の経験（正式な役職は不問） * 副店長・店長・リーダー経験者 * メニュー改善・オペレーション改善に興味がある方 * ベンチャー企業で成長したい方【こんな方に向いています】 * 料理の腕だけでなく、現場全体を良くしたい * 教える・支える立場にもやりがいを感じる * 「かわいい」「おいしい」にこだわりを持てる方 * 人気店で次のステージに挑戦したい方 ※未経験者向けのポジションではありません。 ※一方で、役職経験は必須ではありません。

仕事の特徴

変形労働時間制
交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給285,000円～400,000円給与: 固定残業代あり：月給￥285,000 〜￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥69,683〜￥97,800（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 * 賞与年1回＋決算賞与（2024年度2回支給実績） * 残業代：1分単位で全額支給 * 経験・能力等考慮

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: * 社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） * 健康診断あり * 交通費全額支給（上限なし） * 昇給あり * まかない無料 * 自社割引20%OFF * 制服貸与 * 髪型自由 * 産前産後・育児・介護休暇あり * 食品衛生責任者・防火管理責任者の資格取得支援あり * カンリー福利厚生加入 * 系列店・新業態へのキャリアパスあり（5ブランド・8店舗展開中）

その他

その他: 【面接について】面接は1回のみ。ルミネエスト新宿店または本社にて実施します。服装は私服でお越しください。合否は面接後1営業日以内にご連絡します。【勤務開始について】ご入社時期はご相談に応じます。まずはお気軽にご応募ください。【キャリアについて】現在5ブランド・8店舗展開中。新業態・新店オープンにも積極的に携わっていただける環境です。【採用担当者からのメッセージ】私たちは今、成長の真っただ中にいます。年齢や経験年数よりも「実力とスピード」を大切にしているので、若くても上のポジションを目指せる環境です。失敗を咎めるのではなく、チャレンジを歓迎する社風が根づいています。仕事に全力を注ぐ分、プライベートも大切にしてほしいと思っています。お子さんの運動会、好きなアーティストのライブ、大切な記念日。どうしても外せない日は、休んでください。「公私の充実」は、当社が本気で掲げている言葉です。店舗を越えたスタッフ同士のつながりも大切にしており、困ったときに相談しやすい横のつながりがあります。またDX化による業務効率化も進めており、余計なことに追われず、仕事に集中できる環境を整えています。気になることがあれば、なんでも聞いてください。まずは一度、お会いしましょう。お待ちしています。雇用形態: 正社員給与: 285,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間通勤の可否: * 東京都豊島区西池袋 (必須)