正社員
鮨くりや川 / 鮨いつみ/鮨日進月歩

寿司職人

新店舗オープン　３か月でカウンターデビュー経験者（１～3年程度）40万円可　完全週休二日　有給利用の長期休暇（10日間）の取得実績あり

アクセス: 鮨いつみ丸ノ内線・銀座線赤坂見附駅　9番出口から徒歩1分千代田線赤坂駅から徒歩6分半蔵門線・南北線・有楽町線永田町駅から徒歩8分銀座線・南北線溜池山王駅から徒歩9分赤坂見附駅から114m 鮨くりや川 JR恵比寿駅東口徒歩8分東京メトロ広尾駅徒歩15分 JR目黒駅徒歩15分　　恵比寿駅から554m地図を見る
月給380,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ※勤務時間選択可能 8:00～17:00（8ｈ勤務/休憩1ｈ） 14:30～23:30（8ｈ勤務/休憩1ｈ） 8:00～20:00（11h勤務/休憩1ｈ） 10:30～22:30（11h勤務/休憩1ｈ） 11:30～23:30（11h勤務/休憩1ｈ）

休日休暇

休暇・休日: 完全週休二日制　月8日～10日休（毎週連休が取れます） ☆あなたのライフスタイルに合った休日日数を選ぶこともできます 1.休みも給与もどちらも大事にしながら一人前を目指すあなた【月6日～8日休み】 2.休みや時間よりも、最速で一人前を目指しながら稼ぎたいあなた【月4日～5日休み】 3.完全週休2日でプライベートを充実させながら職人を目指したいあなた【月8日～10日休み】夏季・冬季、有給休暇(初年度10日間)次年度繰り越し可三連休や有給休暇と合わせての長期休暇（10日間の取得実績あり）も可。

勤務地

鮨くりや川 / 鮨いつみ/鮨日進月歩

東京都港区赤坂3-20-9赤坂千切屋ビルB1F

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勤務地: 赤阪駅／赤坂見附駅恵比寿駅

アクセス

アクセス: 鮨いつみ丸ノ内線・銀座線赤坂見附駅　9番出口から徒歩1分千代田線赤坂駅から徒歩6分半蔵門線・南北線・有楽町線永田町駅から徒歩8分銀座線・南北線溜池山王駅から徒歩9分赤坂見附駅から114m 鮨くりや川 JR恵比寿駅東口徒歩8分東京メトロ広尾駅徒歩15分 JR目黒駅徒歩15分　　恵比寿駅から554m

仕事内容

アピールポイント: 【ライフスタイルに合わせて選べる勤務体系】あなたの希望に合わせて、休日数と給与の組み合わせを選択できます。・プライベート重視：完全週休二日制／月給30万円〜・高収入重視：月休6日制／月給40万円〜（経験3年程度） ※有給休暇を利用した10日間の長期休暇取得実績もあります！【3ヶ月でカウンターデビューできる実践的カリキュラム】高級寿司の繁盛店「鮨くりや川」の大将が直接指導！店舗勤務中の指導ではなく、希望者はランチ営業中に研修室で実践的な研修を受けられます。動画でいつでも復習できる環境や豊洲市場への仕入れ同行研修もあり、常に「握る場」を用意しています。さらに、高級寿司店接客英会話研修や鮨スクールも無料で受講可能です。【職場の雰囲気・在籍メンバー】現在、寿司職人は20代4人、30代4人、 40代4人、50代5人が在籍し、うち女性寿司職人3名が活躍中！前職も居酒屋、回転寿司、イタリアン、営業職、 OLなど様々です。「見て覚えて」ではなく丁寧に教えてもらえる環境なので、途中入社でも気後れ不要です。本格江戸前寿司はもちろん、つまみの枠を超えた日本料理も学べます。【安心の選考・体験制度】・無料のお食事体験制度あり：「味」に感動して入社したという声が多く聞かれます。大将のにぎり、クリエイティブな日本料理、そして立ち居振舞いをお客様目線味で味わってから入社意思を決められます。・アンケート用紙に希望給与を記入：面接時にお渡しする用紙に言いづらい希望給料をご記入ください。・リモート面接対応：LINEや Zoomでの面接可能。朝9:00以降や夜23:30以降の面接も可能です。

仕事内容: ✼┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈✼ ✅経験1〜3年で月給40万円可 ✅前職給与考慮（前給＋1〜5万） ✅完全週休二日・有給で長期10日 ✅言いづらい希望額は用紙に記入 ✅オンライン説明会あり ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎仕事内容・調理・魚の下処理、その他仕込み・カウンターでの握り・接客などその他業務 ◎給与還元・選考の仕組み・希望給与の提示方法言いづらい希望給与額は面接時のアンケートにご記入下さい。・前職給与の考慮経験者（3年程度）は前職給与を考慮します（前給＋1〜5万円）。 ◎各種ご案内・オンライン(LINE)説明会のご予約は電話にて受付。・職場の雰囲気は下記の企業情報にあるHPのURLをクリックして下さい。

対象となる方

求める人材: * 魚を扱う業務経験（1～3年程度）、年齢不問 * 本格江戸前寿司を基本から学びたい方 * 流行る店のつまみを学びたい方 * カウンターで握りたい方 * 最速で独立したい方 * じっくりゆっくり技術習得したい方 * 地方の方も歓迎します * 居酒屋、スーパーでの調理経験者、回転寿司経験者・高級寿司店未経験者、歓迎します

仕事の特徴

残業なし
交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給380,000円以上給与: ☆短期間で大幅昇給可 3年勤務で年収280万円昇給の実績あり賞与年2回 ☆あなたのライフスタイルに合った休日日数を選べます月8日～10日（毎週連休が取れます） 1.休みよりも最速で一人前を目指しながら稼ぎたいあなた【月給400,000円～】【月4日～5日休み】 2.休みも給与もどちらも大事にしたいあなた【月給368,000円～】【月6日～8日休み】 3.完全週休2日休んでプライベートを充実させたいあなた【月給336,000円～】【月8日～10日休み】

試用期間

試用期間あり試用期間：5日間試用期間中の労働条件：異なる試用期間中の給与：時給￥1,600

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: * 昇給随時(年3回以上の実績あり) * 賞与年2回（8月・1月） * 家族手当(1万円支給) * 各種社会保険完備 * 交通費全額支給 * 英会話研修制度　英会話の先生がお店で高級鮨店用のオーダーメイドカリキュラムで指導（希望者のみ） * 「鮨スクール」無料。カリキュラムは面接時に説明しています。 * 資格応援（ソムリエ・利酒師・河豚免許など） * 食事付 * 制服貸与