正社員
日本料理いまここ

日本料理店での調理

【将来は海外・独立も】一流料理人のもとで学び、世界で活躍できる料理人を目指せる環境です！

勤務地・最寄駅京王井の頭線神泉駅徒歩3分 JR山手線渋谷駅ハチ公口より徒歩11分地図を見る
月給250,000円～350,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・期間【勤務時間】朝勤昼勤夕勤夜勤深夜 10:00～翌0:00の間で実働8h 【勤務期間】長期試用期間：研修期間1か月あり(経歴考慮)

休日休暇

休日・休暇週休二日制夏季、冬季休暇有給休暇

勤務地

日本料理いまここ

東京都渋谷区円山町25-8

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勤務地東京都渋谷区円山町25-8 ビション道玄坂1F

アクセス

勤務地・最寄駅京王井の頭線神泉駅徒歩3分 JR山手線渋谷駅ハチ公口より徒歩11分

仕事内容

仕事内容日本料理店での調理スタイリッシュでありながら落ち着いた雰囲気の日本料理店です。石川県能登の食材を中心に、旬の食材を使った本格和食を提供しております。＼ここがポイント／・海外プロジェクトに携わるチャンスあり・一流料理人から直接学べる環境・政財界・海外VIPも訪れるハイレベルな現場・国内外のお客様へのおもてなしを経験できる・将来的な独立や海外挑戦も目指せる・店舗を超えた料理人同士の交流が盛ん【業務の変更範囲】なし【勤務地の変更範囲】なし

対象となる方

経験・資格飲食店での調理経験者 ※和食、フレンチ、イタリアン、中華料理不問 ※22:00以降は18歳以上(深夜帯勤務のため、例外事由2号による) こんな方を歓迎します！ ◎ 将来、海外で料理人として活躍したい方 ◎ 本気で料理の技術を磨きたい方 ◎ 一流の料理人を目指したい方 ◎ 将来自分のお店を持ちたい方 ◎ 料理だけでなく、接客や所作、人間力も身につけたい方 ◎ 仲間と切磋琢磨しながら成長したい方

仕事の特徴

学歴不問
経験者歓迎
社会保険完備
制服貸与
ブランクOK
交通費支給
シフト制
食事補助あり

給与/待遇

月給250,000円～350,000円給与【給与】月給 250,000円～350,000円

試用期間

試用期間あり研修期間1か月あり(経歴考慮) 試用期間中の給与：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金福利厚生・加入保険【待遇・福利厚生】各種社会保険完備深夜手当、残業手当ありまかないありユニフォーム支給交通費全額支給【加入保険】社会保険完備

職場環境・雰囲気

職場環境【職場について】 2013年のオープン以来、政財界の要人や著名人も訪れる本格和食店。オーナーシェフは公邸料理人として活躍し、外務大臣より「優秀公邸料理長」を受賞。経験豊富な料理人が、和食の基礎から高度な技術まで丁寧に指導します。料理を学ぶだけではなく、世界で活躍できる料理人へ。高いレベルが求められる環境だからこそ、得られる経験があります。「本気で成長したい」その想いを持つ方からのご応募をお待ちしています。【受動喫煙対応】受動喫煙対策あり

その他

募集求人【将来は海外・独立も】一流料理人のもとで学び、世界で活躍できる料理人を目指せる環境です！職種日本料理店での調理雇用形態正社員仕事特徴経験者優遇交通費支給まかない・食事補助制服貸与あり週休2日制社会保険完備募集情報元公邸料理人が織りなす繊細で優美な和食の世界。渋谷から能登の魅力を発信している日本料理店です。「食事の時間を心から楽しんでいただきたい」その想いを胸に、海外の日本大使館で公邸料理人を務めた経験を持つオーナーシェフ・大角が、自身の故郷である石川・能登の魅力を詰め込んだ新しい日本料理を提供しています。能登の豊かな食材や地酒、伝統文化をより多くの方に届けたいという想いから、素材の持ち味を生かしながら、自由な発想を取り入れた一皿を追求。料理だけでなく、お客様に過ごしていただく時間そのものを大切にし、心を込めたおもてなしを行っています。「今、この瞬間、この場所を心から楽しんでほしい」そんな願いが、店名「いまここ」に込められています。その他【事業内容】飲食店の運営運営：株式会社Cierto Advance 株式会社Cierto Advanceは、東京・富山で飲食店を展開するほか、海外レストランプロデュースや海外プロジェクトにも積極的に取り組んでいます。私たちが目指すのは、単に料理をつくるだけではなく、日本の食文化を世界へ発信できる料理人の育成。「いつか海外で働きたい」「世界で自分の力を試したい」そんな想いを持つ方に、実践的な経験と成長の機会を提供しています。【代表者名】大角公彦【設立】 2015年10月5日関連ワード：キッチン、調理、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ

応募情報

選考プロセス

応募について【応募方法】下記(1),(2)のいずれかの方法でご応募下さい。 (1)お電話でのご応募。お電話の際、「求人を見て」とお伝え下さい。 (2)WEB応募ボタンからのご応募。 ※WEB応募からのご応募は24時間受付可能です。応募確認が出来次第、折り返しご連絡させていただきます。【応募先企業名】株式会社Cierto Advance 【応募先担当者】採用担当【応募先住所】東京都渋谷区円山町25-8 ビション道玄坂1Ｆ【応募先・最寄駅】京王井の頭線神泉駅徒歩3分 JR山手線渋谷駅ハチ公口より徒歩11分