• 正社員

博多もつ鍋　いっとく家(キャナルシティ博多前店)

仕事内容

仕事内容 九州の旨い酒とお料理のお店で あなたの料理人としての経験、 当店で買わせてください！ ＼＼求人のPOINT／／ ✅月給28万円～地域高水準！ ✅調理経験のジャンルは不問！ ✅賞与や月間達成ボーナスあり ✅いつかは自分の店を持ちたい！ そんな方には充実の独立支援あり！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐仕事について ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 当店は”ゴマサバ”や”もつ鍋”などの 九州ならではのお料理を提供する 飲食店です。 ＜具体的な仕事内容＞ ✅仕込み ✅イカの活き造り・ゴマサバの調理 ✅居酒屋メニューの調理 ✅揚げ物などの調理 などをお任せします。 イカの捌き方は入社後、イチからお教えレクチャーしますので 「飲食店での調理経験はあるけど、イカは捌けない…」そんな方もご安心ください！ （初めての方でも1週間程度でさばけるようになります！） 大手チェーンのような「セントラルキッチンで調理済みのものを温めるだけ」だけの仕事ではありません。 すべてのお仕事にマニュアルがあるわけでもございません。 あなたの経験やアイデア、「こうしてみたい！」をしっかり活かすことができる環境です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐当店について ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 九州の玄関口である福岡に 「九州の料理と酒を揃えた店」を作り 料理と接客でNo1を目指してきました。 おかげさまで、口コミサイトでは 「博多でもトップクラス」という評価を 頂ける様になり来年20周年を迎えます。 活きイカ、馬刺し、もつ鍋など 九州の宝のような食材を、あなたの腕で 最高の一皿に仕上げませんか？ 「料理で人の心を動かしたい」そんな 熱意のある方、お待ちしています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐社長から一言 ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 面接でお話ししたいことは 「給与はいくらか」「休みは何日か」 条件はもちろん大事だと思います。 気軽に相談してください。 でも、それ以上に話し合いたいのは、 「将来独立したい」 「こんなお店を作りたい」 「もっと、こんな料理を作りたい」 などあなたの思いを聞かせてください。 面接ではなく「面談」で、気構えず まずは一緒に語り合いましょう！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐充実のフォロー体制で独立も可能！ ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 将来独立を目指す方には、経営ノウハウ、集客戦略、数値管理まで全て包み隠さずお教えします。 ✅自分の店舗として引き継ぐ「のれん分け」制度 ✅あなたの希望する業態での新規出店 など、あなたの理想を形にできるチャンスがあります。 ゼロからの開業リスクを抑え、経営者を目指せます！