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ブッシュフィールド株式会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：戦略/経営コンサルタント、飲食エリアマネージャー 〇店舗が抱える問題や課題に対し、業務改善のための仕組みづくりを行い、繁盛店へと導きます。 飲食店での経験は問いません。 「経営に興味がある」 「企業が成長していく過程に関わりたい」 「これまでの経験を活かしながら、新しい分野にチャレンジしたい」 そんな方を募集しています。 入社後は代表と一緒に実際のクライアント企業を担当し、店舗運営・本部機能・業務改善から経営戦略まで、実務を通して学んでいただきます。 ✨ 本部業務支援 今回の仕事の中心となるのが、クライアント企業の本部機能を担う仕事です。 現場の業務負担を軽減し、それぞれの店舗が本来やるべき仕事に集中できる環境をつくります。 ・各種マニュアル作成支援 ・販促物作成支援 ・SNS運用 ・社員採用支援 ・社員教育支援 ・新商品開発支援 ・仕入先開拓 ・年次計画書の立案 ・タスク管理と運用 ・新規出店支援 ・その他業務改善 単に改善策を提案するだけではなく、実際に手を動かし、仕組みをつくり、運用するところまで携わります。 ✨ 店舗マネジメント及びサポート業務 週2～3日は、実際にクライアント先の店舗に入ります。 現場勤務の目的は、店舗スタッフとして働くことだけではありません。 実際の店舗を見ることで、 ・QSCチェック ・オペレーションの確認 ・店舗が抱えている課題の抽出 ・スタッフや店長へのヒアリング ・商品、サービスの確認 ・改善施策の検証 などを行います。 現場で課題を見つけ、本部で改善策を考え、仕組みにして現場へ落とし込む。 現場と本部の両方に関わることで、より実践的な経営支援を行います。 ✨ 成長戦略の立案とタスクマネジメント 月2～4回、クライアント企業の経営会議・フォローアップミーティングを実施します。 店舗単位の改善だけではなく、経営者と一緒に会社全体の成長について考えます。 ・売上、利益改善 ・人材採用、人材育成 ・新規出店 ・多店舗展開 ・業務効率化 ・新規事業開発 ・FC本部の立ち上げ ・M&A及び買収企業のマネジメント など、オペレーションから経営まで幅広い領域に携わります。 ✨ 実際に今回担当していただくプロジェクト 今回担当していただく予定の顧問先企業では、 1．既存事業の拡大、売上規模を2倍へ 2．新規事業の立ち上げ という2つの大きなミッションを掲げています。 【例】年商約6億円の飲食企業の場合 既存の飲食事業を、 20店舗・年商10億円以上の事業へ。 そのために、 ・新規出店のための人材採用、人材育成 ・味の品質を担保しながらの業務効率化、合理化 ・サービス向上を目的とした社員教育 ・新規出店支援 ・M&Aの実施と買収企業のマネジメント などを進めています。 さらに新規事業として、 ・既存事業とシナジーの高い事業の立案 ・今後の高齢化を見据えた新規事業の立案 ・FC本部の立ち上げ などにも取り組んでいます。 一店舗の改善だけではなく、会社そのものが成長していく過程に関われる仕事です。 ブッシュフィールド株式会社について ブッシュフィールド株式会社は、飲食店に特化した経営コンサルティング会社です。 店舗運営、商品開発、人材採用・教育、販促、業務改善、新規出店、事業計画など、飲食企業の成長に必要なさまざまな業務を支援しています。 私たちの仕事は、外からアドバイスをするだけではありません。 必要であれば現場にも入り、経営者と一緒に考え、本部機能として実際に手を動かす。 現場から経営まで、企業の成長に伴走する。 それが私たちのコンサルティングです。 経営に興味がある方。 企業が成長していく過程を間近で経験してみたい方。 これまでとは違う仕事にチャレンジしてみたい方。 ご応募をお待ちしています。