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マグロとご飯 黒田飯 博多店

仕事内容

仕事内容 ✅月給30万円〜の安定スタート ✅博多駅からすぐの好立地 ✅マグロのさばき方から丁寧に教える教育体制 ✅20代中心の若いチームで馴染みやすい職場 ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・✧ 2号店オープンで増員募集！未経験からプロの職人へ ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・✧ 大人気の海鮮丼専門店である「黒田飯」において 店舗の運営や調理に関する業務全般をお任せします。 「このままでいいのかな」という自分自身の将来に対する 大きな不安をここで一気に解消していきませんか？ ＜具体的には・・・＞ ・仕入れや食材の仕込み作業 ・どんぶり（海鮮丼）の調理・盛り付け ・在庫の管理および発注業務 ・店内の清掃や開店の準備など 最初は簡単な盛り付け作業からのスタートになります。 スピード感のある現場でのさまざまな対応や、お魚を 扱う一生モノの専門技術がしっかりと身につく環境です。 ２０代の若い仲間たちがあなたをしっかりとサポート をおこないますので、安心して飛び込める環境です！ 【アピールポイント】 ＜⭐未経験から手に職をつけるチャンス＞ 調理に関する基本からマグロの扱い方に至るまで、 一から丁寧に教えるための教育体制が整っています。 「自分自身の技術で勝負をしていきたい」というような 熱い意欲に対して全力で応えるサポート体制です！ ＜⭐同世代に差をつける高水準の収入＞ 未経験であっても月給30万円からのスタートです！ 安定をした生活の基盤をしっかりと築き上げていき、 自分自身の確かな成長に集中して働くことができます。 ＜⭐2号店オープンの活気ある職場＞ 2025年10月に博多で新しい店舗がオープンした ばかりの、とても勢いがある働きやすい職場です！ これからの事業拡大を一緒に支えていく面白さや、 日々のワクワク感を存分に味わうことができる環境です！ 【⭐1日の流れ（イメージ）】 ＊9:00〜21:00の間で実働8時間（シフト制） ●9:00～18:00（早番例） ▼09:00 出勤・開店準備 └仕込み作業や店内清掃からスタート ▼11:00 ランチ営業開始 └接客や料理の提供を行います ▼15:00 休憩・仕込み └夜営業に向けた準備を進めます ▼18:00 退勤 └引継ぎをして業務終了です ●12:00～21:00（遅番例） ▼12:00 出勤・ランチ営業サポート └接客や配膳を行いながら店舗運営を支えます ▼15:00 休憩・仕込み └ディナー営業に向けて食材の準備を行います ▼17:00 ディナー営業開始 └活気ある店内で接客や調理補助を担当します ▼20:30 閉店準備 └片付けや翌日の準備を進めます ▼21:00 退勤 └今日もお疲れさまでした！ 【⭐ステップアップの道のり】 STEP1：店舗メンバー（入社〜1年） └調理オペレーションや基本業務を習得 STEP2：主任（入社1年〜2年） └店舗運営のサポートや後輩育成を担当 STEP3：料理長（入社2年〜3年） └キッチンの統括や売上管理を任されます STEP4：マネージャーへ └複数店舗の展開や海外進出を支える存在 【⭐先輩の声】 自分自身の将来に対して漠然とした不安を抱えており、 正社員として安定して働きたくてここに応募しました。 包丁をほとんど握ったことがない状態からのスタート となり不安でしたが、先輩がたが非常に優しく丁寧に 教えてくれたおかげで、すぐにお店に馴染めました。 今では自分で綺麗な海鮮丼を作れるまでに成長し、 確かな成長を実感できる充実した毎日を送っています。 同世代の若い仲間が多くて悩みなどの相談もしやすく、 本当に働きやすくて自然と笑顔になれる職場です！ 【⭐弊社について】 「最高の一杯で、最高の笑顔を。」というこの想い のもと、博多で多くの方に愛される海鮮丼専門店を展開 しているのが株式会社黒田飯という会社になります。 2024年の1号店オープン以来、毎日連日のように 長い行列や多くのメディア取材をいただくまでになり、 大変ありがたい急成長を遂げることができました。 今後はさらなる国内への店舗展開を行っていくことは勿論 海外への積極的な出店も視野に入れて進んでいます。 「働く仲間が主役となり共に成長していく」という言葉を 信条に、皆さんの新しい挑戦を全力で応援します。