• 派遣社員

株式会社ホットスタッフ五日市

仕事内容

仕事内容 【未経験から食品工場デビュー】食材の計量や味付けなど/土日祝休み/残業なしで17時ピタ退社 広島市西区商工センター勤務！ お惣菜やお漬物の製造を担当♪ 未経験からスタートした先輩も 多数活躍中です！ レシピ＆マニュアル通りに進めればOK◎ 周りを気にせず自分のペースで もくもく・コツコツ作業に集中できますよ★ ＜ こんな作業をします！！ ＞ ・食材や調味料の計量や 調理など ＜ お仕事の流れ ＞ 惣菜や佃煮などを製造、販売している 企業さまで下記の作業をお願いします。 【 計量 】 ・デジタルスケール(はかり)で食品を計量する ┗大袋に入ったピーナッツ、くるみ、ちりめんじゃこ、 大豆などをレシピに沿ってはかります。 ↓ ・秘伝のたれを調合する ┗味噌、醤油、砂糖、みりん、水あめなどをはかり、 大きなバケツや容器に入れます。 【 味つけ 】 ・回転する大きな釜(かま)に食材とたれを入れる ↓ ・たれが焦げ付けないように大きなへらで混ぜる ※水あめや味噌の粘度を管理し、絶妙などろっと感を 出したり、甘露煮をつやつやにする大切な作業です♪ 【 揚げる 】 ・ピーナッツやくるみを素揚げする ※揚げておくと、食感がかりっとします★ 【 冷却 】 ・へらを使って大きなステンレス製の冷却台に 出来上がった惣菜を素早く広げる ※水あめやたれが冷えて固まる前にダマに ならないよう空気を含めながら丁寧に ほぐしていきます。 その上から冷風を当てて一気に惣菜の 温度を下げます。 【 片付け 】 ・大釜、計量器具などを専用の洗剤を使って たわしや大きなブラシで洗う ↓ ・工場の床に洗剤を撒き、ホースで水を流しながら デッキブラシでこする ↓ ・ワイパーで床の水気をきる ★20kgほどの材料移動もありますが、 持ち上げて運ぶのではなく 台車に載せてスライドさせるだけなので、 体への負担は少なめです◎ ＼＼ アピールポイント ／／ ・ノルマがないので 自分のペースで作業OK！ ・ほとんどの方が未経験から スタートされています♪ ・分からないことはすぐに聞けます ・マニュアル完備 ・WワークOK◎ ・職場見学OK◎ このお仕事が気になったあなたは エントリーボタンから≪エントリー≫を♪ (475) PR・職場情報 【 設 備 】 ・更衣室 ・個人ロッカー ・休憩室 ・スポットクーラー 【食事の取れる場所】 ・休憩室 【 服 装 】 ・制服あり/無償貸与 ※通勤着は私服です。 【 身だしなみ 】 ・髪のカラーリングOK(規定あり) 【 従業員 】 ・従業員数 約35名 ☆おススメポイント☆ ・勤務期間：長期 ・未経験者歓迎 ・制服無償貸与 ・車通勤OK ・土日祝休み ・駅近く ・残業なし ・屋外分煙 ・通勤手当支給※規定あり ・退職金制度あり 求人ID:260897410010 拠点コード:0976