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有限会社宮川商店

仕事内容

仕事内容: ✅平均勤続5年6ヶ月/定着率80% ✅未経験歓迎！入社後1ヶ月の丁寧な研修＆OJTで着実に成長 ✅月給26万円〜/月1回の勉強会も！ ✅高単価ならではの接客とお客様との距離感◎ 【✨会社紹介・将来性】 創業76年 時代に合わせて変化し続ける高単価焼き鳥屋です 最高売上を更新し続ける安定基盤のもと、 「4年以内のミシュラン星獲得」を目指しています。 【✨当社で働く魅力】 当社一番の魅力は、失敗を責めずチームで解決する「心理的安全性」 気持ちのいいコミュニケーションができる社員が多い環境、 また月1回の全社員勉強会や課題図書などを通じて、 飲食の枠を超えた「一生モノの人間力・接客力」 を高められる環境が整っています。 【✨仕事内容】 ご本人の希望や適性に応じ、ホールまたはキッチンからスタートします。 ✅お客様の顔と名前を覚えるなど、特別なおもてなし ✅ディナー営業前のチームミーティング・ノウハウ共有への参加 ✅クリンリネス・店舗内の環境整備・開店・閉店作業 ✅長年信頼のある業者から仕入れるこだわり食材の調理・焼き作業 ✅月1回の全社員勉強会への参加・課題図書を通じたスキルアップ 【⏰1日のタイムスケジュール例】 14:00 出社・仕込み・店内清掃 15:00 チームミーティング 16:00 最終準備・まかない・休憩 17:00 ディナー営業 22:30 片付け・翌日準備・退社 【✨社員インタビュー①（男性・現場マネージャー/採用責任者）】 ──他業種（営業職）から転職して感じる魅力は？ 「前職のような数値のノルマに追われるプレッシャーがなく、 目の前のお客様を喜ばせることに集中できるのが最高ですね。 お客様の顔と名前を覚えておもてなしすると、 ダイレクトに感謝されるので、働く側もすごく心が満たされます。」 ──職場の雰囲気はどうですか？ 「とにかく失敗を責めない『心理的安全性』がある職場です。 何か課題があってもチーム全員でオープンに解決策を話し合う文化が あるので、一人で抱え込まず安心して働けます。」 【✨社員インタビュー②（店舗スタッフ・現場メンバー）】 ──お店で働く楽しさ・やりがいは何ですか？ 「単にお腹を満たすだけでなく、お客様の『承認欲求を満たす接客』 を全員で意識しています。 常連様が増えて『〇〇さんに会いに来たよ』と言っていただける瞬間が 一番のやりがいです！」 ──成長できる環境だと感じますか？ 「はい！月1回の全体勉強会や課題図書など、 学びの機会が多く用意されています。ただ接客をするだけでなく、 人として成長できる仕組みがあるからこそ、 みんな長く楽しく続けられているんだと思います。」