• 正社員

焼き鳥と釜飯　導楽(カルチャー食株式会社)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ この求人のポイント ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 2026年7月、守谷駅前にNEW OPEN ✅ 月給32万円スタート ✅ 月8日休み（シフト制） ✅ 未経験から店長を目指せる ✅ 最短6ヶ月で店長になった実績あり ✅ 店長の平均年収約550万円 ✅ 25店舗以上を展開する安定企業 ✅ 守谷エリアに系列店5店舗 ✅ 新店舗の立ち上げ・新メニュー開発など挑戦できる ✅ 売上だけでなく、チームづくりや人材育成も評価 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■オープニングスタッフ募集中 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2026年7月にOPENした「焼き鳥と釜飯 導楽」では、現在オープニングメンバーを募集しています。 野菜巻き串・焼き鳥・釜飯を中心とした、 落ち着いた雰囲気の居酒屋です。 気取らず、でも料理には手を抜かない。 お客様にとって居心地がよく、 スタッフにとっても「ここで働いてよかった」と思える。 そんなお店を、これから一緒につくっていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ まずは、経験やスキルに合わせて できることからお任せします。 【ホール】 ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・料理、ドリンクの提供 ・片付け ・会計、レジ管理 ・接客、サービス全般 【キッチン】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場 ・食材管理 ・衛生管理 ・新メニュー開発 など 未経験の方は、 オーダー取りやドリンク・料理提供など、 基本的な業務から少しずつ覚えていきます。 経験者の方は、 これまでの経験を活かして厨房からスタートすることも可能です。 慣れてきたら、少しずつ店舗運営にも挑戦。 ・アルバイトスタッフの教育 ・採用 ・シフト作成 ・売上管理 ・販促企画 ・新メニュー開発 ・店舗運営 など、仕事の幅を広げていけます。 「料理だけ」「接客だけ」ではなく、 一つのお店をチームで運営する力が身につきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■評価するのは、数字だけではありません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ もちろん、売上をつくることは大切です。 でも、それだけで人を評価する会社ではありません。 例えば、 ・新人が安心して働ける環境をつくれたか ・後輩の成長を支えられたか ・スタッフ同士が協力できるチームをつくれたか ・忙しい営業中もお客様への気配りを忘れなかったか ・お店をもっと良くするために行動できたか ・仲間の意見に耳を傾けられたか こうした日々の積み重ねも、私たちは店長・スタッフの大切な評価ポイントとして見ています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■未経験からでも、店長を目指せます ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「飲食経験はないけれど、将来はお店を任されたい」 そんな方も歓迎します。 当社では、実際に 未経験から店長になった社員が7名。 さらに、最短6ヶ月で店長へ昇格した実績もあります。 店長になった後は、 ・スタッフの採用、教育 ・チームづくり ・シフト管理 ・売上管理 ・販促企画 ・新メニュー開発 ・店舗運営 など、店舗の中心として幅広い仕事に携わります。 そして、その先には、 店長 ▼ 複数店舗管理 ▼ マネージャー ▼ 新店舗立ち上げ など、希望や適性に応じてキャリアを広げられます。 「いつか自分の店を持ちたい」 「新しい店舗を立ち上げたい」 「スタッフを育てる仕事がしたい」 そんな目標にも挑戦できます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■25店舗以上だから、挑戦できる場所がある ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ カルチャー食株式会社は、 茨城県を中心に居酒屋・バル・イタリアン・和食など、 15業態以上・25店舗以上を展開しています。 社員は約60名、アルバイトは約300名。 社員の平均勤続年数は約7年で、 20代～50代まで幅広い世代がバランスよく活躍しています。 ＊20代15人 、30代20人、40代15人、50代10人 現在25店舗を展開していますが、ここで終わりではありません。 今後3年間で12店舗の新規出店を計画中。 3年後には従業員500名規模を目指しています。 店舗が増えるということは、それだけ新しいポジションや挑戦の機会も増えるということ。 「次はこんなことをやってみたい」という希望を、会社の成長と一緒に実現していけます。