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株式会社JWソリューション

仕事内容

仕事内容 ＜＜仕事内容＞＞ フレンチレストランにおけるパティシエ業務全般。 製菓： デザートの仕込み、アシェット・デセールの盛り付け、補助。 開発： コースを締めくくるデザートメニューの構成・試作・食材選定。 管理： 製菓部門の管理、食器洗浄、器具のメンテナンス。 邸宅レストランの雰囲気に相応しい、繊細で華やかなスイーツを製作します。 ■ 配属先詳細事業所名：ラ メゾン ドゥ グラシアニ神戸北野所在地 ：〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町4-8-1業態 ：フレンチレストラン ■所属会社情報法人名 ：平川商事株式会社所在地：〒581-0031 大阪府八尾市志紀町1-118公式サイト：https://hirakawa-corp.com ≪your smile、 my happiness≫ あなたの笑顔があるから幸せになれる。 あなたの笑顔のために 上質なホスピタリティは、人と企業の魅力を最大に引き出す。 わたしたちは多様な業種でのアウトソーシングを展開する 【ワールドホールディングス】と 人材育成に関する知見と豊富なネットワークを持つ 【JTB】が手を組みツーリズムマーケットに特化した “ホスピタリティアウトソーシング”を 実現する総合人材サービス会社です。 株式会社JWソリューション【本社所在地】 東京都港区東新橋2丁目14-1NBFコモディオ汐留 2F【事業内容】 観光産業を中心としたあらゆるソリューション提供人材サービス・研修・人材育成・施設運営サービス等有料職業紹介事業(13-ユ-311064)派遣事業(派13-314227) ＜＜アピールポイント＞＞ コースの最後を飾るデザートに特化し、異人館という優雅な空間に相応しい繊細な表現を追求できます。 季節ごとの素材を自由な発想で構成し、パティシエとしての感性を存分に発揮できるのが大きな特徴です。 特別な日の期待感に応えるデザート作りを通じて、技術だけでなく、空間や流れに合わせた演出力を養えます。 美しい街並みに佇む邸宅レストランで、自身の技術を磨き、感性を高めたい方に適したクリエイティブな環境です。 ＜＜配属先について＞＞ 大阪府八尾市本社のアミューズメント系総合企業。 大阪・奈良でパチンコチェーン「アロー」を中心に ゴルフ場、健康ランドを多角展開。 【主要ホテル・施設】 ・奈良健康ランド（1987年オープン、天理市） └ 西日本最大級の屋内テーマパーク 天然温泉露天風呂・レジャープール・レストラン等 ・奈良プラザホテル（1988年、奈良健康ランド併設） ・ホテル奈良さくらいの郷（桜井市） 【経営規模】 総資産865億9,600万円（グループ計） 安定した経営基盤