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盛田株式会社

仕事内容

仕事内容: ▼業務概要 ・しょうゆ・調味料の品質管理業務 ▼具体的な仕事内容 ・しょうゆ・調味料の品質管理業務全般 ・製造工程から出荷までの「安心・安全」を支える重要なポジション 【共通業務】 ・理化学検査（pH、塩分濃度、糖度など） ・微生物検査（一般生菌数、真菌数など） ・製造ラインのモニタリング・品質チェック ・各種検査データの分析、報告書作成 ・品質トラブル時の原因調査と改善提案 ・クレーム対応 ・社内外監査（ISO等）対応・資料整備 【経験者向け業務】 ・品質保証部門の運営・管理 ・品質管理体制の構築・改善 ・品質管理手順書・マニュアルの作成・改訂 ・品質改善プロジェクトの企画・推進 ・製造工程における品質改善提案 ・新製品開発時の品質検討 ・品質データ分析に基づく経営層への報告 ・チームメンバーの育成・指導 ・管理職候補として、品質管理から品質保証まで幅広く携わり、将来的には部門リーダーとして活躍 【未経験者向け業務】 ・各種検査補助 ・製造ラインでの簡易品質チェック ・試料採取・測定データ入力 ・検査結果の整理・報告書作成補助 ・品質管理に関する資料作成サポート ・監査準備の補助業務 ※入社後は研修とOJTで丁寧にサポートします。 ※品質管理の基礎から学び、段階的に業務を習得できます。 ▼会社の特徴 ・創業100年以上の歴史を持つ発酵食品メーカー ・しょうゆの醸造には微生物の力が不可欠 ・原材料・製造工程・出荷前のすべての工程で「おいしさと安全」を守る ・人々の食卓や健康に直結する、社会貢献性の高い仕事