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新素材加工開発ラボ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：研究開発（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）、製品開発（食品/飲料/たばこ） プラントベース食品 （クラッカー・グラノーラ等）の 製造製造スタッフの募集です。 単に決められた作業をこなすのではなく、 食品ロスや環境課題を、 ビジネスで解決していく その現場を担うポジションです。 ◆具体的な仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・製造オペレーション ・原料の受入・計量・仕込み ・機械の設定・稼働チェック・衛生管理 ・焼成後の商品チェック／包装・出荷準備 ・製造条件の記録・品質チェック ・新商品の試作・テスト生産への参加など ※まずは既存商品の製造業務からスタート。 ゆくゆくは新商品の開発・現場改善にも 幅広く関わっていただきます。 ※希望者は海外展示会への同行など、 海外出張の機会もあります。 （現時点で高い英語力は不要です） ✅こんな方にピッタリ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆食品ロスや環境問題に、 仕事として向き合いたい方 ◆日本発のブランドを、 自分の手で世界に広げたい方 ◆「ただのライン作業員」で終わらず、 事業づくりに関わりたい方 ◆ベンチャーでがっつり成長し、 将来は中核メンバーを目指したい方 ◆海外展開・グローバルな事業にワクワクする方 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ プラントベース食品ってそもそも何？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「プラントベース食品」とは、 肉や乳製品の代わりに、 植物由来の原料で製造する食品のこと。 お肉の代わりに…大豆・小麦・豆類 等 チーズの代わりに…酒粕やナッツ、豆乳 等 食品を製造する過程で 出た野菜の繊維を再利用…等 当社では特に、本来は廃棄されてしまいやすい 野菜の繊維を中心に、 クラッカーやグラノーラなどの 加工食品として世に届けています。 サステナブルなモノづくりが求められる今、 私たちの取り組みは国内外から高い評価を いただいています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日本の素材の魅力を、世界へ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社の工場は2023年1月に稼働開始。 既にアメリカ／韓国／ドバイ／スペイン等、 複数国への輸出もスタートしています。 これから事業規模を一気に拡大していく 「攻めのフェーズ」に入っています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『ただのライン作業員』で終わらない。 「第二創業メンバー」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今の当社は、まさに『第二創業期』。 工場のルールづくりや新ライン立ち上げなど、 「これから決めていくこと」がたくさんあります。 入社後はまず、会社の方針や製品知識、 製造フローをしっかり身につけていただき、 その後は成長に応じて ・ラインリーダー ・製造マネージャー ・工場長候補 ・幹部候補 など “中核メンバー”へとキャリアアップしていける ポジションです。 将来は、 ・現場メンバーの教育やシフト管理 ・生産性向上や品質改善プロジェクトの推進 ・新工場・新ラインの立ち上げ といった「事業づくり」にも深く関わっていただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆当社のブランドをちょっとご紹介◆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼EASY VEGAN（イージーヴィーガン） 酒粕から生まれたチーズや、 赤こんにゃくのジャーキーなど、 日本の素材の魅力を活かした プラントベース食品を 国内外の食卓へ届けています。 ▼KAWAÌINE（カワイイネ） 読み方は「皮いいね」。 干し芋の皮や、オーガニックジュースを 生成する過程で生まれた野菜の繊維を活用し、 栄養たっぷりのクラッカーや グラノーラに仕上げたブランドです。 「サステナブルで、おいしい。」 そんな新しい価値観が評価され、 TV・新聞・WEBメディアやSNSなど、 さまざまな媒体で紹介されています。 ※ブランドの雰囲気は、ぜひ 「EASY VEGAN」「KAWAÌINE」で検索してみてください。 ❚全国1位に選ばれた食品ラボです ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年9月、全国から1,200名以上の 経営者が集まる国内最大級のカンファレンス 「ICCサミット KYOTO 2026」にて ◆スタートアップ・カタパルト 優勝 （全国11社の頂点） ◆フード＆ドリンクアワード サステナビリティ部門 第1位 ◆ソーシャルグッド・カタパルト 第4位 干し芋の皮やジュースの搾りかす、 酒粕など、これまで捨てられてきた食材を おいしいクラッカーやグラノーラに変える。 そんな「もったいない」を価値に変える 取り組みが高く評価されました。 ブランド「KAWAÌINE（かわいいね）」は TVや新聞、SNSでも話題です。 あなたが受け付けた1件の注文が、 捨てられるはずだった食材を 新しい価値へとつなげていきます。