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海鮮処寿し常 草加マルイ店(株式会社寿し常)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＜寿司を握ってきた経験を、次のキャリアに活かしませんか。＞ 昭和24年創業の「寿し常」で、即戦力となる寿司職人を募集します。握りの実務経験が1年以上あれば、これまでの勤務先や店舗の業態は問いません。月給50万円以上の待遇で、あなたが培ってきた技術や経験を評価。池袋駅直結の店舗で、寿司職人として長く活躍できる環境をご用意しています。 【具体的な仕事内容】 ＊カウンターでの寿司の握り、提供 ＊鮮魚の仕込み、ネタの準備 ＊魚の下処理、食材の管理 ＊巻物や軍艦などの調理 ＊和食の一品料理や酒肴の調理 ＊食材の仕入れ、在庫管理 ＊季節や旬を活かしたメニューの考案 など ※経験や技術に応じて、担当業務をお任せします。 🔶今までの経験を、待遇にもキャリアにも。 今回の募集では、寿司を握った実務経験を重視しています。実際に培ってきた技術や経験を評価し、月給50万円以上でお迎えします。 「今の職場では、経験や技術が給与に反映されにくい」 「寿司職人としての経験を活かし、収入を上げたい」 「技術を磨きながら、安定した会社で長く働きたい」 そんな方に、ぜひご検討いただきたい募集です。 【寿し常について】 寿し常は、江戸前寿司を中心に、立喰い寿司や回転寿司など、さまざまなスタイルで寿司のおいしさを届けてきました。上場企業、東京一番フーズグループの一員として、水産物の調達力や安定した経営基盤を活かしながら、首都圏を中心に店舗を展開しています。自社養殖の「極海一番本鮪」をはじめ、素材にもこだわった寿司を提供。長年にわたり地域のお客様に親しまれてきたブランドです。 🔶働きやすさも大切にできる環境 ＊週休2日制、シフト制 ＊賞与年2回、昇給・昇格制度あり ＊まかない、食事補助あり ＊社員寮完備 ＊入社祝金50万円支給（規定あり） ＊経験や希望に応じたキャリアアップも可能 寿司職人としての仕事に向き合いながら、仕事以外の時間も大切にする。そんな働き方を目指せる環境です。 ※勤務地は募集店舗以外での可能性もあります(店舗展開エリア：大塚、赤羽、大森、笹塚、上野、錦糸町、池袋、渋谷、北千住、町田、巣鴨、溝の口、橋本、川崎、相模大野、鶴見、草加)