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AKA

仕事内容

仕事内容 ●○…………………………………………●○ ＜＜この求人のポイント＞＞ ✅SNS映え抜群のお店！ ✅ 本場イタリア製の薪窯を相棒にできる！ ✅ 月給25万円〜50万円 ✅ 未経験からプロのピザ職人へ ✅ 自分のアイデアが形になる ✅ 髪型・髪色・ひげ・ネイルも自分らしく！ ●○…………………………………………●○ ✨こんなお店です✨ ￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨本場ナポリの味を生み出すお店✨ 開放感ある店内と洗練されたリバーサイドのロケーションが自慢のイタリア食堂『AKA』。 当店の最大のこだわりは、本場イタリアから取り寄せた「薪窯（まきがま）」です。ガスや電気の窯とは異なり、薪の火力を操る技術はまさに職人技。デートや記念日など、特別な日にご来店されるお客様の目の前で、最高のナポリピッツァを焼き上げる感動を一緒に味わいませんか？ ＜お仕事内容＞ 正社員のピザ職人（候補）として、薪窯ピッツァの製造を中心に、キッチン業務全般をお任せします。 ◆具体的には… ✅ピザ生地の仕込み ✅薪窯の温度管理、薪のくべ方、ピザの焼き上げ ✅前菜、パスタ、メイン料理の調理・調理補助 ✅食材の在庫管理、厨房内の衛生管理 ✅新メニューの開発（あなたのアイデアが大ヒットメニューになることも！） ●○…………………………………………●○ ⭐【未経験の方は…】 まずは仕込みや前菜の盛り付けなど、できることからスタート！包丁の使い方や生地の触り方から丁寧に教えます。徐々に薪窯の前に立ち、火の性質や焼きの技術をステップアップしながら学んでいきましょう。 ✅【経験者の方は…】 即戦力として、当店の薪窯をお任せします！これまでの経験を活かし、ピッツァ部門のリーダーとしてメニュー開発や原価管理、後輩の育成などにも携わっていただき、早期のキャリアアップ（月給アップ）を目指せる環境です。 ●○…………………………………………●○ ＜こんな方を歓迎します＞ ✅「一生物の職人技術」を身につけて、手に職をつけたい方 ✅将来、自分のピッツェリアやイタリアンのお店を独立開業したい方 ✅料理を創ること、食べることが心から好きな方 ✅チームワークを大切に、活気あるお店を作りたい方 ⭐明るく元気な対応ができる方にピッタリ★ お気軽にご応募ください！