• 正社員

焼き鳥きんざん　刈谷店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ／ 未経験から、一つずつ学べる。 飲食店の正社員を始めよう！ ＼ ✅レシピを見ながら段階的に習得 ✅先輩がそばについてサポート ✅社内資格「焼き師」への挑戦 ✅完全週休2日制・年間休日115日 ✅未経験でも月給31万円～ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔧 お任せする仕事 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼き鳥店「きんざん刈谷店」で、 調理・盛り付けと接客を担当します。 【キッチン業務】 ◆レシピに沿った調理 ◆料理の盛り付け ◆社内試験合格後の焼き鳥の調理 【ホール業務】 ◆お客様のご案内・注文対応 ◆料理やドリンクの提供 ◆レジ・お会計 ◆テーブルの片付け 入社後はホールの基本を覚えてから、 キッチン業務へ進みます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 📚 調理が初めてでも、一歩ずつ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【入社初日～1ヶ月目】 会社や店舗の説明を受け、 挨拶・返事・身だしなみから開始。 1週目：メニュー・ハンディ操作など学ぶ 2週目：ご案内・注文対応 3週目：電話や予約への対応 4週目：優先順位を考えて動く練習へ 最初から一人で任せず、 先輩と一緒に取り組みます。 30日目には振り返り面談を実施。 できたことや不安なことを確認し、 次の目標を一緒に決めます。 【2ヶ月目｜調理を基礎から】 先輩がそばについて、 レシピを確認しながら練習します。 ◆1週目：簡単な調理・盛り付け ◆2週目：レシピを見ながら一通り ◆3週目：見ずに作れる料理を増やす ◆4週目：ほとんどのメニューに挑戦 【3ヶ月目｜両方の基本を習得】 キッチンとホールの基本業務を 身につけていきます。 ここでも面談を行い、 一人でできること、練習すること、 次に挑戦することを確認します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔥 その先は、社内資格「焼き師」へ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 4ヶ月目からは、 店長・マネージャーの指導のもと、 焼き鳥を焼く練習に挑戦します。 火加減や塩加減など、 専門的な技術も少しずつ習得。 焼き場を担当できるのは、 社内試験に合格した社員だけです。 自分が作った料理への 「美味しかった」が聞けることも、 接客と調理を担う仕事の魅力。 学んだことをお客様の笑顔に つなげていけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 技術も、自分の時間も大切に ━━━━━━━━━━━━━━━━ きんざんが大切にしているのは、 「ともに、楽しむために。」 という想いです。 仕事を楽しむこと。 仲間と働くことを楽しむこと。 できることが増える楽しさも、 休みの日の楽しさも大切にします。 ◆完全週休2日制 ◆年間休日115日 ◆年2回、5連休を取得可能 ◆休日出勤なし ◆残業は月平均18時間程度 ◆昇給・昇進年4回 ◆賞与年2回（4月・10月） 飲食店で働くのが初めてでも大丈夫。 先輩と一緒に始めてみませんか？