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株式会社西新宿ホテルアンドリゾート(ハイアット リージェンシー 東京)

仕事内容

アピールポイント: 【離職率が低い】人間関係も良好で働きやすい！ 【特別有給休暇あり】通常の有給とは別に年間15日間付与！ 【賞与年2回あり】頑張れるポイントのひとつ！ 【職場の雰囲気】 平日休みあり,週4日以上OK

仕事内容: 【会社名】 株式会社西新宿ホテルアンドリゾート（ハイアット リージェンシー 東京） 【上場区分】 未上場 【事業内容】 宿泊業、レストラン業 【仕事内容】 ＜募集職種・内容＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集する職種は「ハイアットリージェンシー キッチンスタッフ」です。 世界的ブランド「ハイアットリージェンシー」のキッチンで、 ゲストの記憶に残る食体験を創り上げる仕事です。 ご経験やスキルに応じて、以下の業務をお任せします！ 1. 料理のクオリティを支える《仕込み業務》 アミューズ、前菜、温菜など、ホテルの“顔”となる料理の仕込みを担当。 旬の厳選食材に触れながら、繊細な味付けや美しい盛り付けなど、 一流の調理技術を習得できます。 2. キッチン運営を支える《食材管理・発注》 食材の検品・鮮度管理から発注までを担当。 「作る」だけでなく、コスト意識やセクション管理など、 料理人としての運営スキルも身につきます。 3. 営業中の中枢を担う《デシャップ補佐》 オーダー管理、盛り付け最終チェック、 サービススタッフへの受け渡しなどを行い、 キッチンとホールを繋ぐ重要なポジションとして、 ライブ感ある現場を体感できます。 ＜求める人物像・スキル＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・ホテルフロントインチャージ業務の経験がある方 （フロント運営、スタッフ指導・管理、トラブル対応 等） ・チームワークを大切にし、周囲と円滑に連携できるコミュニケーション力のある方 ・基本的なPCスキル（Word・Excel）をお持ちの方 ＼免許や資格、学歴、年齢不問です！／ ＜ココがオススメ＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・交通費は上限なしで支給あり！ ・年齢、学歴、資格不問！経験があればOK！ ・通常の有給とは別に特別有給休暇が年間15日間付与される！ お休みも取りやすい環境です！ ・賞与年2回、昇給年1回あり！ ・月650円でホテルレストランにて食事がとれる！ ・駅チカで公共交通機関での通勤もラクチン！ ＜ホテル概要＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1980年の開業以来、国内外問わず 多くのお客様に愛され続けているラグジュアリーホテル。 アトリウムロビーや輝くシャンデリア、洗練された客室など、 ハイアットブランドならではの上質な空間が魅力です。 ＜ホテルの価値を支えるもの＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ハイアットの世界観と設備だけでなく、 「そこで働く人」の存在がホテルの価値を創り出しています。 一人ひとりのホスピタリティが、 40年以上にわたり「選ばれるホテル」であり続ける理由です。 ＜ビジョン＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ “訪れる人にやすらぎを、去りゆく人に幸せを” お客様はもちろん、そこで働くスタッフにも満足を約束するという姿勢を大切にしています。 開業以来、顧客志向のサービスで確かな信頼と実績を築いてきました。 ＜行動指針＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・すべてをお客様中心に考えよう ・皆で協力して最高のサービスをしよう ・不断の革新でお客様の期待を超えよう ＊一緒に働ける日を楽しみにしております＊ まずはお気軽にお問合せください！