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ル・ミディ ひらまつ(株式会社ひらまつ)

仕事内容

仕事内容 【大阪府のイタリアンレストランの調理師の転職求人】 華やぎ溢れる、イタリア料理の世界「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」 「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」では、ヨーロッパのガストロノミー（美食）の伝統を継承しつつ、ひらまつが長年かけて磨き上げた技術と感性によって昇華させた最高級のイタリア料理をご提供しています。 私たちはキュイジニエの方々はレストランの心臓であり、個を表現するアーティストだと考えています。 目の前の一皿に命を吹き込む。 真っ白なキャンバスに己を表現しながら、その一皿の向こう側にある生産者の想いまでも届ける。 そんな、私たちの想いに共感していただける？であれば、経験は問いません。 私たちと一緒に「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」で「婚礼の調理師」として勤務して頂ける方を募集しています。 ご興味のある方は、お気軽にご相談ください。 【ホテル・レストランの調理経験者は優遇】 【婚礼調理経験者は大歓迎】 【外食での調理経験者も歓迎】 【第二新卒＆キャリアアップ応援求人】 【仕事内容】 【イタリアンレストランの調理師】 【ル・ミディ ひらまつ より】 本格派リストランテのソースの仕込みや、産地直送の魚介の下処理などイタリアンの調理業務全般をお任せします。 ・経験の浅い方（調理経験１～３年）は、前菜などから担当していただき慣れてくれば魚・肉などの下処理を学んでいただきストーブ前に就くスキルをつけて頂きます。 ・イタリアンの経験者の方には、パスタ・セコンドを担当していただき調理場の中枢を担っていただきます。 【イタリアンのレストラン・ブライダル会場での調理経験者の方は歓迎致します！】 【イタリアンレストランで勤めていた方でさらに技術を向上したいあなた！当レストランでスキルアップしませんか。】 ＼おすすめpoint！／ 【フランス研修】ポール･ボキューズ本店、オーベルジュ・ド・リル本店、レクレイエールなど二つ星、三つ星レストランへ研修に参加できるチャンスがあります。 【世界でも類を見ない東証一部上場の高級レストラン企業】安心して調理技術向上に邁進できる環境で、新たなキャリアを積んでみませんか。 ＜アクセス＞ ・阪神梅田駅 西改札より徒歩3分 ・ 地下鉄四つ橋線 西梅田駅 北改札 より徒歩2分 ・ JR大阪駅 桜橋口より徒歩5分 ・ JR東西線 北新地駅 西改札より徒歩10分 ・ 地下鉄御堂筋線 梅田駅 南改札より徒歩10分 ・ 地下鉄谷町線 東梅田駅 北改札より徒歩10分