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レストランみあれ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 。＊＼ この求人のポイント ／＊。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⭐調理師免許が活かせる！ ⭐月給30万円以上の高収入✨ ⭐完全週休2日制でお休みしっかり◎ ⭐勤務後は無料で温泉が利用可能！ ⭐県外からのご応募大歓迎！ ⭐新築社員寮を月2万円で借りられます♪ (写真にお部屋を載せてます) ⭐スタッフ限定！300円お弁当あり♪ ★-★ 仕事内容 ★-★ リニューアルオープンにつき 調理スタッフを募集！ 温泉施設併設の和食レストラン2店舗の 調理業務全般をお任せします。 具体的には… ■仕込み作業 ■調理 ■八寸、板、揚場、煮方 など。 カジュアルな和食から 本格的な会席料理まで、 幅広いシーンに応じた繊細な和食を 提供しています。 業務はローテーション制で分担して 行うので幅広い調理スキルが身に つきます。 ★-★ お店について ★-★ 下記2店舗の調理になります。 ●レストラン「みあれ」 上質な木であしらわれたテーブルや椅子、 落ち着いた和風の雰囲気の和食レストラン です。 和食中心で季節のお野菜や新鮮な海鮮を ふんだんに利用した御膳やコース料理が 自慢です。 ●旬彩割烹「白珪」 季節の旬の食材をふんだんに活かした 割烹料理店です。 主に会食や宴会での利用が 多く、コース料理がメインです。 実際のメニューを載せておりますので、 詳細は下記ウェブサイトをご確認ください。 https://www.yamatsubasa.jp/restrant/ ★-★ 入社後の流れ ★-★ まずは先輩について簡単な作業から 徐々に業務を覚えていっていただきます。 経験やスキルに合わせて業務をお任せする ので無理なく慣れていってくださいね♪ ★-★ 1日のスケジュール例 ★-★ 8:30～ 朝礼 ▼ 9:00～ 仕込み ▼ 11:00～ オープン(ランチタイム) ▼ 13:00～ 状況確認、順次休憩(2時間) ▼ 15:00～ アイドルタイム、休憩、仕込み ▼ 17:00～ オープン(ディナータイム) ▼ 21:30～ オーダーストップ ▼ 22:30 業務終了 ※予約状況によって遅出や17時に早上がり など勤務時間が変動することがあります。 ★-★ 在籍スタッフについて ★-★ 40～50代の男性がメインで活躍中。 明るい方が多く活気のある職場です。 10年以上勤務されている方が 多く定着率の良さが自慢です◎ ＼先輩社員へインタビュー！／ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 温泉施設の割烹料理店というと 敷居が高そうと少々構えていましたが、 先輩が厳しいなど堅苦しい 雰囲気は全くなくフランクで 居心地の良い職場です。 スタッフはみな明るく気さくな方が 多く、どちらかというとカジュアルな 感じで良い意味で肩の力を抜いて コミュニケーションがとれます。 お休みも完全週休2日制でしっかり とることができるので働きやすいと 思いますよ。 温泉が無料で利用できたり、 300円でお弁当が食べられたりと 生活費を節約することもできるので しっかり貯金したい方にも オススメですよ♪ ★-★ 当施設について ★-★ 全館かけ流しの福岡エリア最大級の 日帰り温泉施設です。 洗練された空間と、周りの景色と 調和した外観デザイン。 季節の食材こだわった飲食サービスや、 エステ・タイ式ストレッチなどの リラクゼーション。 温泉総選挙2025年の美肌部門で全国4位、 九州第1位獲得実績あり！ 「いつ来てもきれい」とお客様に評判の お声をいただいております。 勤務後に無料で温泉はご利用いただけ ますので是非自慢の湯を堪能してください♪ 施設詳細はウェブサイトをご覧ください！ https://www.yamatsubasa.jp/