• 正社員

串もん酒場　ひびき屋　谷町四丁目店

仕事内容

仕事内容 ＼調理経験を活かして、もっと面白い飲食の仕事をしませんか？／ 谷町四丁目駅徒歩1分の人気店「串もん酒場ひびき屋」で、キッチンスタッフを募集します。 当店は40種類以上の串カツをはじめ、お造りや一品料理など幅広いメニューを提供している地域密着型の居酒屋です。 現在、新店舗出店計画も進行中。 将来的には新店舗の立ち上げや商品開発、店舗運営にも携わっていただける環境です。 【具体的なお仕事内容】 ■仕込み業務 ■串カツ・一品料理の調理 ■盛り付け ■食材管理・発注 ■衛生管理 ■アルバイトスタッフへの指導 ■メニュー開発 ■店舗運営サポート 経験やスキルに応じて、できることからお任せします。 「ただ料理を作るだけでは物足りない」 そんな方にはピッタリの環境です。 新店舗計画も進んでいるため、 ・料理長 ・店長 ・新店舗責任者 などへのキャリアアップも目指せます。 【企業コンセプト（理念）】 ・楽しいを仕事に！ 「楽しいを仕事に！想いを形に！」 ・ウキウキワクワクをお届け！ 「お客様の笑顔を想像して。。。」 その仕事の先に誰かの笑顔が有る？ 誰を笑顔にすためにその仕事をしている？？ ウキウキワクワクしている？？ お客様を楽しんで頂けることを仕事にしたいという想いから、 2014年に谷町四丁目に、 『串もん酒場 ひびき屋』を創業し、 居酒屋を数店展開し、 コロナ禍を経て、 居酒屋だけの展開から、 中食、通販にと飲食業としての事業の幅が広がり、 そして、 ここから、 目指すのは、 飲食業の中でも業態にとらわれず、 飲食業という業種にもとらわれず、 楽しいを形にしていく事にこだわれる、 お客様にも、 働くスタッフにも、 ウキウキワクワクをお届けできる、 そんな会社を目指していきます！ 居酒屋をやってる会社から、 居酒屋もやってる会社になり、 ここから、 居酒屋から始まった会社を目指します！ 会社のロゴの通り、 最高の笑顔で、 1人1人が最高に輝ける場を提供できる会社にしていきます！ 「楽しいを仕事に」 「ウキウキワクワクをお届け！」 これを理念に、 お客様の笑顔を、仲間の笑顔を想像して 日々、 少しずつ進んでいきます！ 可能性は無限大にある。 その可能性を信じて。。。 そして、 新店舗出店計画すすんでます！ 株式会社funwrite 代表取締役 浅井啓介