- 正社員
TKB株式会社
旅館の調理師・和食・京会席料理/N142740
★有馬温泉の旅館で和食調理スタッフを募集!料理長補佐を担えるポジションです<個室寮完備・転勤なし>
アクセス: 神戸電鉄 有馬温泉駅から徒歩約9分
TKB株式会社
月給300,000円~400,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
TKB株式会社
有馬町318
TKB株式会社
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町318
アクセス
仕事内容
アピールポイント: <求人おすすめポイント> ◎調理場リーダー候補の募集! ・月給30万円以上、給与相談も歓迎です ・人柄重視の採用基準なので、明るく温和な方が多い職場です ◎創業70年以上の温泉宿で働く! ・有馬温泉エリアでも数少ない温泉が湧き出る人気旅館 ・海外からもお客様が訪れ、食を通して日本食文化を伝えるやりがいがあります ◎充実した福利厚生! ・交通費支給、完全個室の寮など安心して働ける環境を整えています ・有休取得を積極的に推奨しています ・従業員食堂は多くの社員が利用しています
仕事内容: ◆和食・京会席料理の料理人募集◇ 旅館の和食調理スタッフ・リーダー候補の募集です! リーダー候補として、京会席の調理全般をお任せします。 調理経験を活かしてスキルを更に磨いていただき、 将来は調理場の中心メンバー(副料理長・料理長候補)としてのキャリアアップを期待しています。 【具体的な仕事内容】 ・旬の食材を活かした京会席の調理、盛り付け ・仕込み作業および厨房内の衛生管理 ・6名程度の調理スタッフのディレクション ・シフト管理や食材の原価管理への参画 ※35室、最大120名様へのお食事を提供しています <人気メニュー> 一膳の中に職人の技が込められた、見て・食べて美味しい京料理! 厳選された素材を活かして創られる京懐石や、朝食の和食御膳など、深い味わいと華のある美しい日本料理がご好評頂いております。 <1日の流れ> 6:00〜(早出出勤)朝食の準備・朝食出し 8:00〜(遅出出勤)昼食日帰りの準備・夕食準備 11:00〜13:00 昼食日帰りの対応・夕食準備 12:30〜16:00 (休憩) 16:00〜20:00 夕食準備・夕食出し・朝食の準備 20:00〜20:30 片付けをして退勤
対象となる方
求める人材: ■応募資格 【必須】 ・和食、京会席の実務経験がある方 ・明朗で温厚な対応ができ、チームを大切にできる方 ・高卒以上 ★こんな方を歓迎します★【優遇あり】 ・5〜6名規模のチーム運営経験がある方 ・5年以上の和食調理経験がある方 ・日本の文化や伝統が好きな方 ・調理師資格のある方 ・U・Iターンを考えている方
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社アールプラス
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
0600053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201
代表者
山田剛
代表電話番号
0112182197
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アクセス: 神戸電鉄 有馬温泉駅から徒歩約9分
月給300,000円~400,000円
勤務時間・曜日: ■勤務時間:6:00〜20:30の間で実働7.5時間、シフト制 (シフト例) 早番6:00〜 遅番8:00〜 ※中抜けあり ■休憩時間:300分〜420分※シフトによる ▼中抜け休憩を活用!▼ 休憩中は仮眠をとったり、自分の好きなことをして過ごしています。 早くお仕事が終わった日は、終わり次第帰れます!
- シフト制
掲載開始日:2025/08/28
原稿ID:ac82b34b12ff0904
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勤務地
特徴
兵庫県
神戸市
神戸市北区
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北鈴蘭台駅(兵庫県)
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