募集情報
《経験者採用*スキルアップ!》25年9月オープン予定のオールデイダイニング
アピールポイント: 『The Public Place(ザ パブリック プレイス)』は高輪ゲートウェイ駅最寄りの商業施設「NEWoMan TAKANAWA(ニュウマン高輪)」にオープン予定のオールデイダイニングです。 ある食材に特化した専門店でもなく、かしこまった格式高いレストランでもない。 お客様の気分やシチュエーションによっていつもぴったりのお店、そして訪れるお客様にとって"開かれた"街のパブリックハウスを目指します。 【店舗情報】 ■オープン日:2025年9月12日予定 ■住所:東京都港区高輪2丁目21番1号 NEWoMan TAKANAWA LUFTBAUM28階 ■アクセス:JR「高輪ゲートウェイ駅」改札より徒歩1分、都営浅草線・京急本線「泉岳寺駅」A2出口より徒歩3分 ■営業時間:未定 ■席数:全138席(屋内98席、テラス席40席) ■客単価:<ランチ>2,000円〜3,000円 <ディナー>6,000円〜8,000円 ■ターゲット:どの層・どの利用シーンにもフィットするお店づくりをしていきます! 現在は、運営元の既存メンバーと新しく加わったメンバーと共にメニューやオペレーション、トレーニング・プラクティスを進めています。 その中で新しいレストランの成功を、一緒に創り上げていける仲間を募集しています! お客様・食材・街。 これらの"関わり"を大事にし、100年先まで続いてゆく、心豊かな暮らしを創るための“実証実験の場”、そんな街の象徴となるお店を一緒に創っていきませんか?