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牛角 中山店

仕事内容

仕事内容 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴ 一人ひとりの成長と個性を大切にする環境 教育専門の部署による充実の教育制度で飲食 業界で成功するための知識とスキルを磨く ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴ 東証プライム上場企業『コロワイド』 グループ。「叙々苑 」「かっぱ寿司 」 「串カツ田中」今回募集している「牛角」 など、高単価のブランドから普段使いの ブランドまで20を超えるブランドを 約3,400店舗を展開する、外食産業の リーディングカンパニーです。 当社は「牛角 」をフランチャイズとして 運営する神奈川総合企画。 マーケットのトレンドを正確に把握し、 成長事業への参入タイミングを戦略的に 判断してきました。 それにより「プロント」や「串カツ田中」 などの人気ブランドのFC参入においても、 競争が激化する前に参入することができ、 希望エリアや勝算のある立地への出店を 可能にしてきました。これは、 当社の事業拡張と持続可能な成長の基盤です。 あなたも私たちと一緒に、持続可能な成長を 遂げる当社で、あなたの可能性を広げ、 飲食業界でのキャリアをより 豊かなものにしませんか？ ≪お仕事内容≫ キッチン責任者として調理業務～ スタッフ管理をはじめとする 店舗運営・管理業務をお任せします。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●販促施策のプランニング、実施 ゆくゆくは多店舗管理・商品開発をまた、 後輩を育成するなどさまざまなチャレンジと キャリアアップができる環境です。 ■□～ここで働くポイント紹介！～□■! ◇★ 成長と個性を大切にする！ ★◇ 当社は社員一人ひとりの成長を重視し、 個々の能力を引き出すためのサポートに 注力しています。 社長自らが社員を深く理解し、成果が 出にくい社員であっても、 根気強く成長をサポート。 個性や強みを活かすことで、社員の モチベーションを向上させ、アイデアを 自由に出し、主体的に行動できるあなた 自身もこのような環境で成長し、 自分の可能性を広げ成長して 頂きたいと考えています。 ◇★ マーケティングを身に付ける ★◇ 牛角のマーケティング戦略は、韓国フェアの 開催や人気タレント”橋本環奈さん”をCMに 起用することで、新メニューの魅力を 前面に押し出しています。 顧客への新しい食体験の提供とブランド イメージの強化を目指しており、時代の トレンドを捉え、顧客ニーズに応える マーケティングを展開。 全国展開しているからこそ出来る、 TVCM等のマスメディアを活用した 販売促進・PRを展開する環境の元、 あなた自身のマーケティングの スキルアップに繋げてください。 ◇★ 成功するスキルが身につきます！ ★◇ 当社が提供する総合的なサポート体制は あなたが飲食業界で成功するための 強固な基盤を築く機会を提供。 ●業績検討会 スーパーバイザーによるPLや人件費などの 数値管理、売上を最大化させるための 販売施策の案など収益向上を目的とした 毎月の検討会。店舗運営をあらゆる面から サポートしています。 ●研修・勉強会 店舗運営におけるマネジメント業務の 深い理解を目指し、具体的な売上向上や QSC向上の戦略を学びます。 また成功事例など各店の取り組みを 共有する場を設け、店長の意欲・ 知識向上の機会を設けています。 ●各種コンテスト 各業態によって店舗の取り組みを 表彰したり、従業員のモチベーション・ QSC向上を目的とした 各種コンテストを年間で行っています。 単に業務知識を深めるだけではなく、 実践を通じて経験を積み上げる場、 そして同時に相談し合える信頼できる 仲間を作る場ともなっています。 私たちと一緒に、あなたの可能性を 最大限に引き出し、飲食業界で 輝く未来を築きませんか？ ◇★ 多様なキャリアプラン ★◇ 同じ社員であっても、働く目的や、 将来のなりたい姿は人それぞれ。 一人一人の希望を叶えることができる 多様なキャリアパスをご用意しています。 ≪キャリアアップ例≫ ① 一般職 ② 副店長 ③ 店長・キッチン責任者 ④ マネージャー ⑤ 部長 ⑥ 購買・商品開発 ⑦ 物件開発 ⑧ 経営企画 ⑨ 営業本部長 上記にない役職もこれからどんどん 増えていきます。まだここにない 未来を一緒に創っていきましょう！ 身につくスキル！ 学べる知識！