• 正社員

株式会社塩瀬総本家　新木場工場

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、機械製造オペレーター/ラインマネージャー ＼あんこづくりで和菓子の美味しさを支える／ 食品業界経験者募集◎機械操作を含む和菓子の魂あんこを製造のお仕事です。機械オペレーターの経験がある方ももちろん歓迎 【仕事内容】 和菓子の命ともいえる「あんこ」を作る専用機械を操作します。 豆の投入、炊き上げ、仕上がりの確認など、手順通りに進める作業が中心です。 はじめは先輩スタッフが付き添いながら操作方法をお教えます。 和菓子製造の経験は不問ですが食品業界経験を前提とします。機械操作の経験がある方はより歓迎します！ 【スタッフの声】 「最初は『あんこってこんなに奥深いのか』と驚きました。 豆の種類や火加減、炊き上げ時間によって味や食感が変わるのが面白いです。 自分が作ったあんこが饅頭やどら焼きになって店頭に並ぶと、誇らしい気持ちになります。」 【ここがポイント】 • 創業670年の老舗ブランドで安定勤務 • 未経験から食品製造スキルが身につく • 社割あり＆試作品の味見もできる♪ • 立ち仕事ですが体を動かしながら働ける 【塩瀬総本家について】 創業以来670年以上、饅頭を通して和菓子と向き合ってきました。 あんこは私たちの和菓子づくりの中心であり、品質へのこだわりは創業時から変わりません。 あなたの手で、塩瀬の和菓子をさらに美味しくしていきましょう。