正社員
NY BISTRO by NOCODE

ミシュランシェフ監修ビストロの"キッチン"社員

【駅直結】丸の内の本格キッチンでスキルアップ！台北プロジェクトに関わるチャンスも。将来独立を目指す方や料理人志望の方におすすめ

アクセス: ・東京メトロ丸ノ内線東京駅より徒歩3分　・東京メトロ丸ノ内線大手町駅より徒歩10分
NY BISTRO by NOCODE
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング7F
アクセス: ・東京メトロ丸ノ内線東京駅より徒歩3分　・東京メトロ丸ノ内線大手町駅より徒歩10分
月給320,000円～430,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 10:00～23:00 ※早番・遅番のシフト制（1～1.5時間の休憩あり／実働8ｈ）

休日休暇

休暇・休日: シフト制・月8日以上休暇・連休取得可 →7～9月では3日間自由に取得可能・慶弔休暇など

勤務地

NY BISTRO by NOCODE

東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング7F

NY BISTRO by NOCODE

勤務地: 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F

アクセス

アクセス: ・東京メトロ丸ノ内線東京駅より徒歩3分　・東京メトロ丸ノ内線大手町駅より徒歩10分

仕事内容

アピールポイント: ＝＝＝洗練されたNYスタイルの本格ビストロ料理人としてのステップアップを。＝＝＝ **NY Bistro by No Code（新丸ビル）**は、 Jean-Georges New York / Tokyoでシェフを務めた米澤文雄が手がけるNYスタイルのビストロです。海外プロジェクトも進行中。キャリアの広がりを実感できる職場。現在、以下の海外展開が決定しています： * 2026年3月末：台北新店舗オープン * 2026年夏：最高級カウンターハンバーガーの新業態（台北）希望者はプロジェクトの内容に関わるチャンスもあり、「海外で挑戦したい」「自分の可能性を試したい」方にとって、貴重な一歩となるはずです。【プライベートも大切にできる】月8日以上の休日がありオンとオフのメリハリがしっかり。家族との時間や自分のリフレッシュを大切にしながら、料理人として長く成長していける環境を整えています。

仕事内容: * 仕込み * 調理補助 * 盛り付け * キッチンオペレーション全般＝＝＝ NYビストロの考え方、スピード感のある現場、丸の内ならではの基準を実践で学べます。

対象となる方

求める人材: * 20代～の若手スタッフ多数活躍中 * 料理人としてスキルアップを目指したい * アイデアや創造性を料理に活かしたい * 海外の食文化に触れながら働きたい * 飲食を一生の仕事として本気で取り組みたい * チームで協力し合いながら現場を動かしたい * 調理だけでなく、店舗運営やマネジメントにも興味がある * 調理経験者歓迎・飲食業界経験者歓迎 * 独立志望歓迎