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株式会社セントラルプランニング　焼鳥 うなる

仕事内容

アピールポイント: ┏┓ ┗■ 給与も休みも、あきらめない焼鳥店 ① 人気店の焼き台に立てます。 食べログ3.5以上、予約で埋まる北新地・天満の焼鳥店。 周りのお店が休む日曜も、お客様が集まるお店です。 繁盛店の焼き方と接客が、そのまま自分の力になります。 ② 給与も休みも、あきらめなくていい。 未経験でも月給35万円〜、昇給は年2回。 年間休日120日以上・完全週休2日制で、毎月8〜10日のお休み。 家賃補助（月2万〜3万円）もあります。 ③ 焼鳥の技術から、店長・独立まで。 仕込み・串打ち・焼き場まで段階的に教えます。 入社1年で店長になった社員がいます。 仕入れ業者の紹介まで、独立も応援します。

仕事内容: ◆ 働く魅力 ◆ ✅ 食べログ3.5以上の人気焼鳥店（北新地駅 徒歩3分） ✅ 未経験でも月給35万円〜・昇給年2回 ✅ 年間休日120日以上・完全週休2日制（月8〜10日休み） ✅ 家賃補助 月2万〜3万円 ✅ 入社1年で店長になった社員がいます ✅ 焼鳥の技術から独立まで、段階的に教えます ┏┓ ┗■ 今回の募集について 11月下旬、北新地に4店舗目「焼鳥 有限」のオープンが決まりました。 その先も、新しいお店の出店を計画しています。 お店が増えていくこれからに向けて、 一緒にお店をつくっていく仲間を、今のうちに迎えたいと考えています。 お店が増えるたびに、店長や料理長を任せられる立場も増えていきます。 頑張りは年2回の評価で、きちんと給与に反映します。 ┏┓ ┗■ 焼鳥 うなるって、どんなお店？ 北新地駅から徒歩3分。 備長炭で丁寧に焼き上げた焼鳥と、厳選したドリンクを気軽に楽しめるお店です。 一本一本手打ちした串を、部位ごとにいちばん合う味付けで。 せせり・もも・手羽先が特に人気です。 飲み放題付きのコースも充実。 全国から取り寄せた日本酒もそろえています。 カウンター中心の落ち着いたお店で、 お客様との距離が近い接客ができるのも魅力です。 食べログの評価は3.62。 周りのお店が休む日曜日も営業していて、 日曜はとくにお客様が集まります。 運営は、北新地と天満で焼鳥店を展開する株式会社セントラルプランニングです。 ┏┓ ┗■ 経験より人柄。「大阪一の焼鳥と接客」を一緒に目指しませんか 私たちは「大阪一の焼鳥と接客」を本気で目指しています。 技術・接客・チームワークのすべてにこだわり、 忙しい日もスタッフ同士で声を掛け合いながら、 満席をつくる達成感を全員で共有しています。 採用で大切にしているのは、経験より人柄です。 元気な挨拶と、素直に学ぶ姿勢。それだけあれば大丈夫。 焼き方も接客も、まずは当店のやり方で覚えてもらいます。 素直に聞いて、試して、また聞ける方が、いちばん早く伸びています。 飲食がはじめての方も、異業種から転職する方も、年齢を問わず歓迎しています。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 店舗スタッフとして、焼き台を中心にお店の仕事をお任せします。 焼き台が、このお店の主役です。 ・焼き台（串打ち、仕込み、焼鳥を焼く） ・キッチン（一品料理・コース料理の調理、盛り付け） ・ホール（ご案内、オーダー、ドリンクづくり、お会計） ※カウンター越しに、お客様と会話しながら焼き上げます 焼鳥の経験がなくても大丈夫です。 仕込み・串打ち・焼き場・接客まで、段階的に丁寧に教えます。 慣れてきたら、シフト作成・発注・アルバイトの育成など、 お店の運営にもチャレンジできます。 ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社〜　　　月給35万円〜（未経験の方も同じ） ・入社1年　　 店長になった社員がいます ・店長　　　　 一店舗を任される ・入社2年目　 店長で年収540万円の例 ・入社4年目　 エリアマネージャーで年収750万円の例 ・その先　　　新店の立ち上げ／独立（独立の実績あり） ┏┓ ┗■ 1日の流れ（例） 14:00　出勤。仕込み・串打ち・開店準備 17:00　開店。カウンターで焼きながら接客 19:00　ピークタイム。焼き台の腕の見せどころ （途中で休憩2時間） 23:00　閉店。片付け・翌日の準備 24:00　退勤（早い日は23時に上がれます） ■ 焼き台に立って、お客様と話しながら働きたい方へ。 「給料を取るか、休みを取るかで悩んでいる」 「飲食の仕事はしたいけど、未経験で不安」 「いつかは自分のお店を持ちたい」 そんな方に来てほしい募集です。 未経験でも月給35万円〜、年間休日120日以上です。 ＜ミッション＞ 『大阪一のええ焼鳥、ええ接客』 焼鳥には、人の心を動かし、人の行動を変え、人と人をつなぐ力がある。 ＜ビジョン＞ 何百店舗になっても楽しくて美味しい店しか作らない！！！ この想いに共感してくれる方なら、経験は問いません。 まずは一度、ご応募ください。 お店の見学だけでも大歓迎です。